Organic Style

«Астарта» успішно пройшла сертифікацію за стандартом Canada Organic Regime та отримала Органічний сертифікат Канади на свою продукцію — органічний нут і високоолеїновий органічний соняшник.

60% експортерів органічної продукції стикаються з логістичними труднощами, особливо на польському кордоні, а 45% залежать лише від 2-3 ринків, що збільшує ризики для їхнього бізнесу.

Цьогоріч 54% українських експортерів органічної продукції планують вихід на нові ринки. Топ-10 країн, на які планують виходити експортери в 2025 році як на нові ринки: Франція, США, Швейцарія, Канаді, Велика Британія, Нідерланди, Німеччина, Італія, Австрія, Ізраїль.

За останні десятиліття швейцарське сільське господарство зазнало значних змін, зокрема у сфері органічного овочівництва. З 1996 року площа земель, відведених під органічні овочі, зросла ушестеро, досягнувши 3160 га. Сьогодні органічними є вже чверть усіх овочевих угідь країни.

ТОВ «Їжа для роздумів» (Полтавська обл.), яке вирощує органічний волоський горіх, першим в Україні створило виробництво замкнутого циклу «від саду до прилавка».

Сьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.

Державна установа «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти» та Федерація органічного руху України за підтримки Проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» оголошують конкурс «Органічний світ — у твоїх руках».

Перехід до органічних сільськогосподарських практик, запровадження сівозміни або диверсифікації культур, а також використання покривних культур у сільському господарстві найбільше сприяють досягненню кліматичних цілей ЄС.

«Органік Стандарт» днями видав свій перший сертифікат FairWild.

Святкові дні позитивно вплинули на попит на гриби шиїтаке в Європі.

Попит на органічні ягоди та фрукти досі зберігається на ринку Європи, однак уже спостерігається помітний спад.

На період до 2030 року до 3% всіх орних земель в Україні має бути під органічним виробництвом згідно з індикаторами Національної економічної стратегії. Тобто площі органічних угідь потрібно збільшити у п’ять разів.

В Україні 258 виробників уже пройшли сертифікацію та внесені до реєстру органічних операторів.

Сільгоспвиробнику потрібно дотримуватися сівозміни й протягом 5 років бути впевненим у тому, що продукцію хтось купить, але в органічному виробництві немає стабільності в постачанні та запитах.

Компанія «Галекс-Агро» розпочала проєкт із виробництва органічних круп, наразі триває розробка паковання і вже встановлене фасувальне обладнання.

Без розвитку внутрішнього споживання органічної продукції розвиток виробництва дуже складний.

Згідно з індикаторами Національної економічної стратегії на період до 2030 року до 3% всіх орних земель в Україні має бути під органічним виробництвом. Тобто потрібно у п’ять разів збільшити площі органічних угідь. Крім того, до 2030 року експорт органічної продукції має збільшитися до $1 млрд.

На європейському ринку органічного білка спостерігається стабільний попит на бобові культури, що пояснюється зростанням переходу на рослинне харчування. Водночас європейські споживачі воліють купувати зернобобові, вирощені у Європі, а не в Азії.

Програма USAID АГРО спільно з «Органік Стандарт» впроваджують проєкт, основна мета якого — забезпечити стійкість органічних виробників в умовах війни, сприяти їхньому експорту, зберегти наявних учасників ринку та долучити нових.

«Органік Стандарт» запускає низку проєктів для підтримки та розвитку органічного ринку України.