цукрові заводи

В Україні переробляти цукровий буряк планують 29 заводів, хоча останні кілька років стабільно працювали 33 цукрових заводи.

Середньозважена ціна у травні на цукор-сирець (Нью-Йоркська біржа) склала понад 560 $/т — це значення, якого не було з 2016 року, а білий цукор на Лондонській біржі ще дорожче — понад $720/т, рекорд з 2011 року.

Агрохолдинг «Астарта» об’єднує здавачів із понад 20 районів і 8 областей України. Компанія має партнерів у Сумській, Полтавській, Київській, Черкаській, Хмельницькій, Тернопільській, Вінницькій та Житомирській областях, які сіють, вирощують і привозять цукрові буряки на заводи «Астарти».

Вирощування цукрового буряку сьогодні є доволі привабливим для сільгоспвиробників, оскільки є гарантований збут. Культура рентабельна, і фактично минулого року за урожайності понад 600 ц/га дала найвищу рентабельність.

Досвідченим фермерам відомо, що цукровий буряк — доволі складна культура, якою не можна займатися спонтанно: обов’язково потрібно мати досвід і професійного агронома. Серед фахівців існує навіть такий вислів: «Якщо агроном не вирощував буряк, то він не вважається справжнім агрономом». Останні два роки кількість аграріїв, які повертаються до вирощування буряку або збільшують площі під ним, зростає. Рентабельність культури і гарантований збут — вагомий аргумент для прийняття рішення ввести солодкий корінь у сівозміну.

Цукрові заводи Львівської області з вересня переробили майже 1,1 млн т буряків, випущено 158,5 тис. т цукру — на 19,5% більше, ніж попереднього сезону.

російські загарбники під час окупації села Первомайське, що на Миколаївщині, знищили «Засільський цукровий завод».

П’ять цукрових заводів на Вінниччині завершили виробничий сезон.

Два цукрові заводи Вінниччини — Юзефо-Миколаївський і Томашпільський — завершили сезон переробки.

Національна асоціація цукровиків України звернулась до Президента та прем‘єр-міністра України з проханням розглянути можливість включення цукрових заводів до переліку споживачів, які не належать до категорії побутових споживачів і виконують життєво важливі функції для забезпечення продовольчої безпеки держави під час сезону цукроваріння.

«Укрпромінвест-Агро» розпочала сезон цукроваріння 2022/23.

Українські виробники цукру в поточному році мають дві проблеми — війна та ціна на енергоносії.

Цукрові буряки у 2022 р. посіяні на площі 180,4 тис. га.

Єгипетська компанія Canal запустила найбільший завод із виробництва бурякового цукру в світі.

Засідання членів Технічного комітету стандартизації ТК 56 «Цукор і крохмалепатокові продукти» відбулося 9 лютого 2022 р.