
Велика частина часнику, доступного на швейцарському ринку, як і раніше, надходить з-за кордону, переважно з Іспанії, Франції та Азії. Але за останні десять років площі під швейцарським часником збільшилися в п'ять разів.

Обсяги вирощування часнику в Єгипті знизилися на 30%, що пов'язано з надмірними посівними площами минулого сезону. Це призвело до падіння цін. Більшість виробників скоротили посівні площі цього сезону, щоб зберегти адекватні ціни.

У 2022 році вчені Науково-дослідного інституту овочебаштанних культур та картоплі Узбекистану запатентували новий сорт часнику під назвою «Жануб», що в перекладі означає «Південь», який має коротший термін дозрівання порівняно з іншими сортами.

Раптове припинення карантину в Китаї призвело до швидкого поширення епідемії COVID країною. В даний час це також створює серйозні проблеми для імпорту імбиру та часнику.

Несприятливі погодні умови, які цього сезону спостерігалися в усіх країнах Європи, стануть причиною здорожчання продуктів харчування в 2022-2023 роках. Наприклад, пікова ціна на часник в Україні буде спостерігатися вже на початку 2023 року, коли настане період тотальної залежності від його імпорту.

«Асоціація виробників часнику України» та «Єгипетська асоціація цибулі та часнику» підписали меморандум про співпрацю.













