Аграрний лайфхак // Як зробити біоупаковку з огіркової шкірки
Хоча споживачі свідомо уникають використання одноразового пластику, він в основному залишається в обігу в якості упаковки для харчових продуктів.
Природні біополімери не можуть знайти собі місця в цій галузі, оскільки їм не вистачає міцності, бар'єрних та оптичних властивостей, а в деяких випадках навіть біологічної безпеки. Целюлозний наноматеріал, розроблений в IIT Kharagpur з сирих відходів огірка, вирішує цю проблему.
В Індії огірок широко використовується в салатах, соліннях, варених овочах або вживається в сирому вигляді, а також у виробництві напоїв, що призводить до утворення великої кількості біологічних відходів, які багаті целюлозою.
«Огірки утворюють близько 12% залишкових відходів, одержуваних після переробки. Ми використовували целюлозу, гемицеллюлозу і пектин, отримані з цього переробленого матеріалу, для нових біоматеріалів, які можна використовувати в якості нанонаповнювачів в біокомпозитах», — говорить доцент кафедри сільськогосподарської та харчової інженерії Джаєта Мітра.
Дослідження показує, що нанокристали целюлози, отримані з шкірки огірка, мають змінні властивості через наявність великої кількості гідроксильних груп, що призвело до кращої біорозкладаності та біосумісності. Вони стали міцним, відновлюваним і економічним матеріалом найближчого майбутнього. Таким чином, подібні речовини можуть перетворюватися на пакувальні матеріали для харчових продуктів з низькою проникністю для кисню.
AgroPortal.ua за матеріалами Еcotown.com.ua
07 серпня 2026, 07:20571200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201478Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20471УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 04 серпня 2026, 17:25 2062
На ринку з’явилися шоколадні огіркиБренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».
- 30 липня 2026, 13:52 1893
Індія шукає заміну соняшниковій олії через нестабільність постачань із Чорноморського регіонуІндія, найбільший у світі покупець соняшникової олії, переорієнтовується на альтернативні види рослинних олій через перебої з постачанням продукції з України та росії.
- 29 червня 2026, 16:00 2704
В Індії прогнозують рекордний урожай зернаВиробництво зернових в Індії у 2025/2026 маркетинговому році може досягти рекордних 376,6 млн т завдяки високим урожаям рису, пшениці та кукурудзи.
- 26 червня 2026, 15:28 1071
Індія закупить рекордний обсяг бобовихМіністр сільського господарства та добробуту фермерів Індії Шіврадж Сінгх Чаухан схвалив пропозиції урядів трьох штатів щодо закупівлі рекордних обсягів бобових і олійних культур у сезоні рабі 2025/2026.
- 30 травня 2026, 11:11 3666
EuroTier шукає стартапи, що розробляють інноваційні рішення для утримання індиківНімецьке сільськогосподарське товариство (DLG) шукає стартапи, які бажають розвивати та випробовувати свої інновації у комерційному господарстві й впроваджувати їх у практику через мережу DLG. Найперспективніші концепції будуть представлені на світовій виставці EuroTier 2026, яка відбудеться з 10 по 13 листопада в Ганновері, Німеччина.
- 22 травня 2026, 09:22 2571
Туреччина вимагає від України скасувати мита на огірки та помідори: тепличники протиТуреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.
- 08 травня 2026, 17:25 1006
Ціни на огірки уже на 30% нижчі, ніж торікВ Україні продовжують дешевшати тепличні огірки. Наразі продукція надходить до продажу значно дешевше, ніж у цей самий період минулого року.
- 22 березня 2026, 06:18 3219
ШІ, мікроби та «віртуальні ферми»: нові моделі агробізнесуСвітовий агротехнологічний сектор у 2025 році остаточно вийшов за межі точкових інновацій і перейшов до створення системних рішень від «програмованих» культур і біологічного захисту до цифрових маркетплейсів і роботизованого тваринництва. У центрі уваги — стартапи, які не просто експериментують із технологіями, а вже вирішують конкретні виробничі проблеми.
- 16 серпня 2021, 06:41 2931
Аграрний лайфхак // При використанні запчастин HighLine вигода більше 50%Однією з ключових складових, що впливають на собівартість виробленої аграріями продукції, а відповідно на прибуток підприємства, є витрати на обслуговування сільгосптехніки. - 11 березня 2021, 06:20 3257
Аграрний лайфхак // Засоби захисту рослин для успішного вирощування озимих зерновихПшениця озима є найважливішою культурою та одним із лідерів в Україні за обсягами виробництва та посівними площами разом із соняшником та кукурудзою.