Такое мнение выразил глава наблюдательного совета ЧАО «ЭтноПродукт» Олег Жуковский.
«Все что касается переработки — не очень выгодно», — говорит он, называя причиной низкий спрос.
По его словам, чтобы украинцы покупали органик, они должны понять, что это такое, и у них должны появились средства для покупки такой продукции.
Органическая продукция дороже обычной на 30-100%. «Для продуктов длительного хранения — это 50-30%. Продукты с низким сроком хранения, особенно так называемый фреш — фрукты, зеленые овощи, мясо — больше. Органическая мука будет дороже примерно на 50%», — говорит Олег Жуковский.
Это при том, что производители получают минимальную маржу, чтобы продавать что-то у себя в стране.
«Украинские производители органики — это энтузиасты, возможно даже мечтатели. Не лучшая черта для бизнеса, но для органического сектора это хорошо, потому что это будет означать доверие потребителя», — подытожил председатель наблюдательного совета ЧАО «ЭтноПродукт».
AgroPortal.ua по материалам Propozitsiya

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Компания «ЭтноПродукт» в ближайшее время возобновит переработку молока и вернется к довоенному ритму работы.

Вот уже более 14 лет «ЭтноПродукт» заботится о своих потребителях полезной органической продукцией. Именно их продукты были первыми в Украине, производившимися по всем требованиям стандарта по органическому производству.

