Нишевые культуры — это «подушка безопасности» для аграриев
Такое мнение высказал директор группы компаний «Фруктовый мир&Агролидер» Валентин Медведюк, в интервью Agravery.
«Нишевые культуры для аграриев — это своеобразная «подушка безопасности», которая гарантирует им дополнительную прибыль, и дает возможность решать многие агрономические проблемы: страховаться от засухи или восстанавливать почву, пересевать ними погибшие озимые», — сказал Медведюк.
Он отметил, что в мире сейчас наблюдается стабильная тенденция — основные производители сокращают площади под пшеницей и выбирают более маржинальные нишевые культуры, к примеру, нут, чечевицу, фасоль, амарант и др.
Медведюк также добавил, что его компания занимаемся переработкой и упаковкой таких культур как фасоль, горчица, лен. В ближайшее время планируют пополнить список чечевицей, нутом и другими нишевыми культурами. При этом «Фруктовый мир&Агролидер» занимает почти 20% всего экспорта горчицы из Украины, 35% — фасоли. По поставке кондитерского льна компания стабильно входит в ТОП-5 экспортеров.
«Относительно рентабельности, трудно сказать однозначно, она зависит от многих факторов. Прежде всего, это цена сырья, его качество, логистика — основные составляющие рентабельности нашей работы», — сказал Медведюк.
Однако он отметил значительную проблему в выращивании нишевых культур — качественный посевной материал.
«Мы завозим семена бобовых культур для нужд хозяйств. Первый раз завезли 4 года назад из Канады. Сейчас ежегодно импортируем семена фасоли из Бразилии и Канады. К сожалению, в Украине селекцией семян нишевых бобовых культур почти никто не занимается, по моим подсчетам, рынок наполнен максимум на 10%», — сказал Медведюк.
Он отметил, что планирует больше работать с семенными хозяйствами — готов давать семенной материал высшего сорта для размножения, чтобы в дальнейшем дать ему официальный статус.
«Однако нам бы очень помогла целевая государственная программа. Ибо уровне лишь хозяйств и предпринимателей сделать это нереально», — сказал Медведюк.
30 октября 2026, 07:20332От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20447Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20950В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
- 21 октября 2026, 06:12 5747
Более 150 грибных ферм в Украине вернули довоенный уровень производстваС начала полномасштабного вторжения в Украине сократилось производство грибов, но не значительно. В 2020 году оно составляло более 60 тыс. т в год, в 2025 году — в пределах 50-60 тыс. т в год.
- 15 октября 2026, 14:28 1680
Украинские образцы семян пополнили мировое хранилище в НорвегииУкраина передала образцы семян из национальной коллекции генетических ресурсов растений во Всемирное хранилище семян на Свальбарде в Норвегии.
- 14 октября 2026, 07:20 1786
Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовыхУчастники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.
- 13 октября 2026, 12:42 1237
ПУМБ и ЭРИДОН предлагают льготные условия финансирования для аграриевПервый Украинский Международный Банк (ПУМБ) совместно с ЭРИДОН, ведущим дистрибьютором и лидером рынка комплексного обеспечения агропроизводителей, предложили украинскому бизнесу партнерскую программу для своевременной подготовки к посевной кампании.
- 11 октября 2026, 10:23 1548
Переработка позволяет производителям спаржи не зависеть от продажи свежей продукцииНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области рассматривают переработку как способ не зависеть только от продажи свежей продукции.
- 08 октября 2026, 06:16 2862
Место поставщика пустым не будет: импортеры ищут альтернативу бобовым из Черноморского регионаСреди трех наиболее распространенных в мире бобовых культур — чечевицы, нута и гороха — Украина является заметным игроком только на гороховом рынке. Но с экспортом агропродукции сейчас непросто, хотя речь идет о небольших объемах: в 2026/27 маркетинговом году на экспорт ожидается 600 тыс. т украинского гороха. Проблема не только в заблокированных морских путях, но и в постоянных атаках на инфраструктуру и суда, поэтому для обновления логистики в нужных объемах понадобится немало времени.
- 05 октября 2026, 14:25 1159
Производство фасоли сокращается в ключевых странах-производителяхМировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.
- 28 сентября 2026, 13:42 1551
Аграрии юга могут отвести под бобовые культуры площади, не засеянные озимымиНа юге Украины аграрии сокращают посевные площади под озимыми примерно на 30-40%. Пока фермеры занимают позицию выжидания для понимания ситуации на рынке, но весной им нужно будет принимать решение о выборе культур для выращивания.
- 06 сентября 2026, 06:28 4244
Фасоль: правда и мифы о выращивании, экспорте и устойчивости культурыФасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.
- 02 сентября 2026, 12:47 3580
Нишевые культуры становятся спасением для аграриев в условиях закрытых портовАгрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.