Такое мнение высказал директор «Инфагро» Василий Винтоняк.
«Наша страна сейчас уже меньше зависима от внешних рынков сбыта — украинским производителям молочных продуктов продавать особо нечего. Но в то же время усиливается влияние импорта. Цены на молочные продукты в Украине остаются достаточно высокими и это привлекает внешних поставщиков», — объясняет он.
Эксперт подчеркивает, что результаты внешней торговли молочными за январь–июнь, мягко говоря, поражают. Экспорт значительно сократился, а импорт практически всех видов молокопродуктов вырос в разы, даже по сравнению с прошлым годом (ранее был меньше). В денежном выражении позитивность баланса всего $23 млн. Продали молокопродуктов на $154 млн, и то с учетом экспорта молокосодержащих продуктов (минус 20% к прошлому году), а завезли — на $131 млн, в 2,7 раза больше, чем за первое полугодие 2019 г. В молочном эквиваленте «плюс» тоже небольшой — продали 330 тыс. т, купили 220 тыс. т молока.
«Для страны, которая совсем недавно была в нетто экспортером миллионов тонн молока, это совсем плохие показатели. Если тренд срочно не изменить, то уже в следующем году Украина станет нетто-импортером молокопродуктов и в молочном эквиваленте, не говоря уже о деньгах со всеми вытекающими последствиями», — прогнозирует Василий Винтоняк.
Он констатирует, что пару лет назад Украина импортировала только эксклюзивные сыры и немного свежих молокопродуктов, а сейчас завозится все — огромное количество сыров и масла, много свежих молокопродуктов и даже сухое молоко с сывороткой.
«До недавнего времени на наш рынок активно продвигали свои товары европейские компании, но в скором будущем значительно увеличится интерес к поставкам в Украину и белорусских поставщиков. Россия, которая является основным покупателем белорусских молокопродуктов, быстро и существенно увеличивает собственное производство молока (в текущем году +1 млн т) и молокопродуктов и вскоре сократит импорт этих товаров из РБ», — прогнозирует эксперт.
Винтоняк отмечает, что Беларусь тоже увеличила и намерена дальше наращивать производство и вынуждена будет искать альтернативные российскому рынки сбыта. Искать она их будет, прежде всего, в постсоветских странах. В этом плане Украина, как уже крупный импортер, будет стоять в первом ряду потенциальных покупателей.
«То есть в ближайшее время белорусские производители попытаются наладить экспорт в Украину не только сырьевых позиций, но и свежих молочных и сыров. Не исключено, что уже в следующем году предложение белорусских молокопродуктов может быть сопоставимо с объемами, которые поставляет сейчас в Украину Польша (сейчас более половины европейского экспорта в Украину осуществляет Польша)», — прогнозирует эксперт.
Он считает, что украинские молочники не должны допустить такого сценария развития событий. Иначе шансов возродить молочную отрасль страны останется совсем мало.
«Это должны понимать не только производители молокопродуктов, но и аграрии. При наших открытых границах отечественное молоко ни в коем случае не должно стоить больше, чем у соседей. Но, к сожалению, похоже, что скоро украинские сельхозпредприятия снова будут продавать свое молоко дороже чем польские и белорусские. И это, естественно, будет способствовать дальнейшему увеличению импорта», — объясняет эксперт.
По мнению Винтоняка, с увеличением цен на молоко сырье аграрии могли бы и подождать, ведь прибыльность производства молока после весеннего падения уже начала расти. По оценкам «Инфагро», средняя операционная рентабельность производства молока в развитых хозяйствах в первом полугодии составляет 30%.
«Так что производителям молока грех жаловаться и стоило бы подумать о развитии направления, пока рынок еще окончательно не освоили молочники соседних стран», — подытожил он.
AgroPortal.ua по материалам «Инфагро».

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Имущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

США работают над масштабным соглашением о закупке калийных удобрений у беларуси. По словам президента США Дональда Трампа, их цена будет ниже стоимости удобрений, которые страна сейчас закупает у Канады.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Норвегия с 1 июля введёт повышенные таможенные пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции и удобрений из россии и беларуси. Решение принято для усиления экономического давления на страны и согласования норвежской политики с аналогичными мерами Европейского Союза.

Несмотря на войну, экспорт молочных продуктов из Украины растет, показывая даже большие объемы, чем до 2022 года. Рост экспорта ожидается и в текущем году, поскольку увеличивается предложение сырья на переработку.

В Украине наблюдается сокращение внутреннего потребления молочных продуктов. Это связано со многими факторами, в частности — с уменьшением сырья для переработки. Спрос упал, и малые и средние предприятия не выдерживают конкуренции с крупными игроками рынка. Возможно, единственным фактором поддержки среднего молочного бизнеса в Украине является развитие отрасли на внешнем рынке.