Такое мнение высказывает директор ООО «Жива Нива» Алексей Языков.
По его словам, при этом часто в результате получается так: «высокие урожаи получить удалось, а вот прибыли хотелось бы больше, поскольку затраты на выращивание продукции оказываются колоссальными».
«В начале деятельности — с 2002 по 2006 годы мое предприятие работало фактически в убыток. Поэтому именно экономические факторы побудили изменить способ хозяйствования. Я начал выбирать методы, позволяющие с меньшими затратами получить большую прибыль. По этому поводу постоянно экспериментировал. Сначала попытался перейти на систему ноу-тилл — и не прогадал: получал такую же прибыль, как другие фермеры, применяя вспашку. Потом нашел еще лучший способ удешевить производство продукции — органическое земледелие», — делится опытом Алексей Языков.
Вместе с тем, он добавляет, что приходилось слышать мнения, что органика — это некое очень сложное дело: «мол, сорняков с полей не вывести, высоких урожаев не получить, и кто за эту продукцию в Украине большие деньги даст?!»
«Для сравнения скажу: когда-то я практиковал выращивать и ГМО-сою (каюсь) и теперь уверяю, что соя по органике позволяет получить даже большую урожайность, чем генномодифицированная, поэтому заработок на ней лучше», — констатирует он.
«Я — человек открытый, поэтому готов поделиться, сколько зарабатываю. Расходы (включая банковские проценты) на гектар у нас составляют 450 евро. Доходность бизнеса в среднем на севооборот — 300 евро/га. На худших почвах (фактически почти на песке) прогнозируемая прибыль составляет до 200 евро. Средняя урожайность сои — 28 ц/га, кукурузы — 60, пшеницы — 45-50 ц/га. К тому же показатели урожайности ежегодно понемногу растут. Скептикам, которые относятся к органическому земледелию как к чему-то «нереальному», приведу несколько его преимуществ. Первое — спрос на органическую продукцию активно растет как на внутреннем, так и на внешнем рынках (по отношению к нам, то мы реализуем продукцию в основном за границу). Второе — перейдя на органическое производство, фермер имеет возможность наладить продажу продукции без посредников. Это потому, что заказчики стремятся контролировать производство продукции на всех этапах и лично общаться с производителем», — рассказывает Языков.
«Время уходит очень быстро, — продолжает хозяин. — Я вот расписал севооборот на 6 лет. Учел свой возраст — тогда будет уже 48… Разве у нас еще есть время размышлять и сомневаться? Будете медлить — не успеете реализовать те идеи, которые помогут развиваться и хорошо зарабатывать».
AgroPortal.ua по материалам AgroTimes

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

В связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.

Сегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Производители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.

Для агропроизводителей важны весовые нормы для грузовых автомобилей в 40 т на дорогах местного значения. Им важно доставлять продукцию от элеваторов на производственные предприятия или на заводы тяжелым транспортом без перегрузок.

Одним из интересных направлений органического хозяйства «Живая Нива» стали эксперименты с мискантусом. Его выращивают в виде кулисных посевов, создающих защитные полосы для сои, кукурузы и фасоли.

Предприятие «Живая Нива» уже более 15 лет остается одним из флагманов украинского органического земледелия. Хозяйство, созданное в 2002 году, первоначально работало по традиционным технологиям, однако экономические условия и стратегическое видение владельцев привели к внедрению системы no-till и переходу на органическое производство.

Сельхозпроизводителю нужно соблюдать севооборот и в течение 5 лет быть уверенным в том, что продукцию кто-то купит, но в органическом производстве нет стабильности в поставках и запросах.

Согласно индикаторам Национальной экономической стратегии на период до 2030 года, до 3% всех пахотных земель в Украине должно быть под органическим производством. То есть нужно в пять раз увеличить площади органических угодий. Кроме того, к 2030 году экспорт органической продукции должен увеличиться до $1 млрд.
