Такое мнение высказала директор государственного учреждения «Офис по продвижению экспорта» Татьяна Миськова во время онлайн-конференции «GoGlobal: В мире должно быть больше украинского».
«Поколение бэби-бумеров и Z наиболее экономные и ищут товары в основном по сниженным ценам. Пандемия стала первым взрослым кризисом, постигшим молодое поколение Z. Рецессия также повлияла на поколение миллениалов, которые являются драйверами современных тенденций, диджитализации. Люди сейчас смотрят не столько на цену товаров и услуг, а на ценность данного продукта и влияние на их жизнь», — отмечает Татьяна Миськова.
По ее словам, коронакризис добавил стратегию замедления, которая позволила людям вернуться к своим основам и ценностям.
«Построение доверия, акции «Покупай у своих» или «Покупай у малых» помогают выстроить доверие к определенным производителям и компаниям. Это является сегодня одним из актуальных критериев выбора», — отмечает Татьяна Миськова.
Также она подчеркнула, что абсолютными трендами современности являются экологичный и здоровый образ жизни, заинтересованность в происхождении товаров и рост онлайн-шопинга.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Компания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.

Войска россии 14 октября нанесли удар по логистическому центру сети магазинов «Файно Маркет».

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.

Производители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.

В 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.
