Такое мнение высказал директор по стратегии и развитию ООО «Никдария» Евгений Харлан во время конференции FTrade Club.Berries.
«Покупатели из Ближнего Востока и Азии очень требовательны к качеству. Для них нормально вынуть из каждой палеты по ящику, перемерять все упаковки, выложить ягоды на салфетку, сфотографировать и отослать производителю с претензиями», — объяснил эксперт.
По его словам, отправлять самолетом экономически оправдано партии от 1 тонны, и для этого нужна автоматическая линия сортировки и упаковки.
«Когда мы первый год вручную фасовали нашу первую тонну, то к концу формирования партии поняли, что первые упаковки уже могут подгнивать», — рассказал Евгений Харлан.
Он отмечает, что в авиаперевозках действуют строгие требования к упаковке.
«Если вы не купили упаковку в 125 г, то этот сезон вы уже упустили. Упаковка в 125 г, нужная для авиперевозок в Украине, не производится. Можно заказывать только в Турции или Китае. Заказанную и оплаченную упаковку мы ждём уже месяц», — подытожил он.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Экспорт голубики из Украины в сезоне-2024 составил 5 тыс. т (+33%, или +1,3 тыс. т). В денежном эквиваленте это $26 млн (+56%, или +$9,2 млн).

Украина постоянно наращивает экспорт ягод. С 2020 года объемы продаж ягод за границу выросли почти вдвое, экспортная выручка — в 2,4 раза.

ООО «Никдария», которое выращивает голубику на площади более 120 га, для сбора урожая привлекает сезонных работников.

Из-за экстремальных погодных условий, которые наблюдались в начале сентября, некоторые производители потеряли урожай поздних сортов голубики.