переработка

С ограниченным экспортом зерновых у украинских производителей возникла необходимость развивать переработку. Но, как оказалось, создавать перерабатывающие предприятия в стране во время войны, без иностранных инвестиций, с пустым госбюджетом и отсутствующими условиями для развития новых направлений — практически невозможно.

Украина может нарастить производство и экспорт продуктов переработки. Это создаст мощный экономический эффект: рост ВВП, больше валютной выручки, создание рабочих мест, увеличение поступлений в бюджет.

Фермерское хозяйство «Берри Прикарпатье» в селе Чукаловка Ивано-Франковской области началось с мечты Богдана Лутчина создать предприятие европейского образца. Но первый блин вышел комом: дожди и заморозки не дали собрать хороший урожай земляники садовой в открытом грунте. Тогда Богдан решил перейти на выращивание ягод в туннелях испанского типа.

Масштабное строительство развернулось на территории бывшего кирпичного завода в Ровно, где появятся пять новых производств: по фасовке круп, изготовлению чаев, специй, макарон и безглютеновых сладостей.

Компания «Виктор и К» (ТМ «Королевский смак») построила завод по переработке рапса.

Сгущенное молоко из Букской общины планируют поставлять в крупные сети супермаркетов по всей стране, как и продукцию из других общин. Над этим работают специалисты программы «Сады Победы». Поскольку эта инициатива всеукраинская, то они ориентируются на то, что выращивают и производят в тех или иных общинах.

В Украине осталась только половина предприятий, которые занимались переработкой бобовых. Разбитые или поврежденные предприятия на Харьковщине, Черниговщине в целом обеспечивали 40% всего объема переработки.

Экспортные грузы мясной продукции более недели вынуждены ждать в очереди на выезд за пределы Украины из-за отсутствия в перечне скоропортящихся товаров, имеющих приоритет при пересечении границы.

Компания «Органик-Д» (Винницкая обл.) планирует высадить 2,5 тыс. га мискантуса для переработки на целлюлозу и бумагу.

Фермерское садоводческое хозяйство «Гадз» (Тернопольская обл.) отправило продукцию переработки фруктов в торговые сети США.

В Украине достаточно сырья для агропереработки, и оно будет еще увеличиваться, особенно после завершения войны. Этот процесс будет выгодным для агропереработчиков, а продукция конкурентной на рынке.

Прошлой осенью в Украине посеяно чеснока гораздо меньше, чем в предыдущие годы. Сокращение составит не менее 50%.

В Тернопольской области намерены построить цех переработки (заморозки) овощей, фруктов и ягод.

Украинские аграрии уже посеяли 128,6 тыс. га гороха, что на 100 тыс. га меньше показателя довоенного 2021 года. В прошлом году было намолочено лишь 270 тыс. т гороха. Это самый низкий показатель за последние 10 лет.

Компания «Органик-Д» начала строительство завода мощностью 20 тыс. т переработки в год, где будет производиться 10 тыс. т мороженого лука и 10 тыс. т мороженой моркови.

Производство биометана и биоэтанола — очень актуальный вопрос для Украины, особенно сегодня, когда есть проблемы с энергетикой и логистикой.

Спиртзаводы у государства покупают чаще всего аграрии для того, чтобы превратить их в современные предприятия.

Правительство привлечет еще почти 1,3 млрд грн от Государственного центра занятости для выдачи безвозвратных грантов для бизнеса в рамках программы «еРобота».

На полях ГК «Агрофьюжн» уже началась высадка рассады томатов в открытый грунт. В этом году компания будет выращивать томаты на около 6 тыс. га (5 тыс. га на Николаевщине и 1 тыс. га — на Одесчине). Для проведения работ нужна техника, поскольку имеющийся до войны техпарк предприятия был разбит и разворован.

Война внесла существенные коррективы в ягодный бизнес и заставила трансформироваться. Из-за обвала цен на замороженную продукцию, от экспорта которой многие ягодоводы получали доход, пришлось активизировать работу по другим направлениям. «Галицкие мармуляды» увеличили производство и продажу варенья.