переработка

СООО «Агрофирма «Маяк», что на Черкасчине, завершает ввод в эксплуатацию нового цеха по переработке молока.

Один из крупнейших отечественных производителей овсяных хлопьев и продукции на зерновой основе под ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS запустил производство новой категории готовых к употреблению продуктов — десертов YUMMOJI.

Украинцы, которые хотят получить гранты для начала или развития перерабатывающего бизнеса, с 5 февраля могут подавать заявки на первую в этом году волну.

В Киеве состоялся Всеукраинский аграрный саммит, который собрал около 1200 специалистов агро и смежных отраслей, чтобы подвести итоги прошлого аграрного сезона, проанализировать текущую ситуацию, обсудить ключевые вызовы и найти ответы на них, а также выработать решения не только для обеспечения дальнейшей стабильной работы, но и повышения эффективности сельского хозяйства в сверхсложное для страны время.

Компания Kernel планирует запустить «Староконстантиновский маслоэкстракционный завод» уже в конце этого сезона, чтобы в новом маркетинговом году выйти на полные мощности.

Семейный крафтовый бизнес Gregit.UA, который производит продукцию в карпатском селе Шепот, с начала войны добавил в свой ассортимент не только вяленое мясо и мясные джерки, но и генеральское сало.

Украинский стартап Releaf Paper, производящий бумагу из опавших листьев, инвестирует €500 тыс. в проект сырьевого производства в Украине.

Кроме поддержки экономики страны, гранты дают возможность украинцам быть самостоятельными во время войны, а также развивать отдельные отрасли. За полтора года программы показали свою действенность и эффективность, поэтому на этот год бюджет увеличен почти вдвое. Запланировано выдать: микрогранты — на 3 млрд грн, гранты для ветеранов — 500 млн грн, на переработку — более 4 млрд грн.

Кабинет Министров Украины принял постановление (№56 от 19.01.2024 г.), которым утвердил форму декларации соответствия материально-технической базы малых производств дистиллятов требованиям законодательства и определил порядок ее представления и регистрации.

ТМ «Богуночка» на Виннитчине производит кондитерские изделия по традиционным украинским рецептам и регулярно передает продукцию военным и внутренне перемещенным лицам.

В Украине создают биржу биотоплива. Правительство призывает увеличить долю альтернативных видов топлива на рынке.

Сорго хорошо переносит засуху и может конкурировать с кукурузой или дополнять её. Из зерна сорго можно изготавливать безглютеновую крупу, муку, а также сахар, мед и сироп. По сравнению с кукурузой затраты на производство меньше, а цена на продукцию — выше. Проблема только в реализации, ведь рынки сбыта для этой культуры еще в полной мере не отработаны.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины разработало приказ «Об утверждении Требований к фруктовым джемам, желе, мармеладам и подслащенному каштановому пюре».

Увеличение потребностей перерабатывающей отрасли Болгарии и уменьшение импорта подсолнечника будут стимулировать аграриев восстановить посевные площади подсолнечника в 2024 году.

Определенная активность наблюдалась в 2023 году в аграрном секторе по покупке активов в сфере логистики (терминалы, сухие порты, элеваторные мощности) с целью оптимизации доставки зерна.

Объемы переработки рапса в ЕС в четвертом квартале 2023 года достигли 6,38 млн т, что соответствует рекордному показателю в аналогичный период предыдущего года (6,41 млн т).

Крафтовый бизнес в Украине набирает обороты. Сегодня такую продукцию производят мелкими партиями из натурального сырья и по авторским технологиям. Но в нынешних условиях, чтобы сделать продукт доступным для потребителя и удержать цену, чтобы хватило на аренду, налоги, перекрытие сезона, приобретение нового оборудования, производителям нужно балансировать и быть готовыми к вызовам.

На прифронтовой Сумщине основными направлениями работы в 2023 году стали решение вопроса обороны и помощь военным, но вопреки всему в Николаевской ТО продолжали работать над экономической устойчивостью и функционированием критической инфраструктуры. Кроме того, на территории общины агропредприятиям удалось обработать, засеять и собрать урожай со всех сельскохозяйственных земель, кроме тех, которые находятся в приграничной полосе.