масличные

Предприятие ООО «ГАДЗ-АГРО» обрабатывает 32 тыс. га земли. Выращивают зерновые и масличные культуры. 2024 год по урожайности культур выдался неплохим, погода не помешала, а, наоборот, способствовала.

Основными регионами выращивания горчицы до 2022 года был юг Украины — Запорожская, Донецкая, Херсонская области.

С начала войны сельхозпроизводители вынуждены были изменить логистику экспорта выращенной продукции, а также частично переориентироваться на более рентабельные культуры. Площади рапса и сои начали расти, стабильной на украинских полях остается кукуруза. Большая часть экспорта этих культур ориентирована на биодизельные и биоэтанольные потребности и кормопроизводство.

Динамика площадей выращивания горчицы в Украине носит хаотический характер и зависит от таких факторов, как ценовая политика и рынок сбыта.

Из-за уменьшения урожая подсолнечника, в том числе и в Украине, прогнозируется сокращение экспорта подсолнечного масла из Черноморского региона на 18%. В Украине уже есть признаки того, что соя в этом сезоне займет ведущие позиции в переработке и будет конкурировать с подсолнечником.

В Украине достаточно высокий процент уровня переработки масличных культур — 71% в денежном исчислении за последние три года, чего не скажешь о зерновых — всего 1,5%. Впрочем, недостаток кадров ощущают оба сектора, и ситуация только ухудшается.

В Украине есть специальности, связанные с отраслью хранения и переработкой зерновых и масличных культур. Их можно найти в пищевых, аграрных университетах и ​​колледжах.

Рынок растительных масел к 2035-2038 годам с текущих 660 млн т может вырасти до 850 млн т, при этом за ближайшие 10 лет потребление масел тоже вырастет на 150 млн т.

Третий год полномасштабной войны продолжает испытывать на прочность украинских агропроизводителей и экспортеров. Однако сложные времена рождают новые решения. Расширив свои логистические мощности путем приобретения терминалов в портах «Черноморск», «Пивденный» и «Рени», компания Kernel открыла новое для себя бизнес-направление по перевалке растительного масла и начала предоставлять эту услугу партнерам.

По информации ассоциации «Укролияпром», в Украине 32 масличных завода могут перерабатывать 18 млн т. В прошлом году загрузка мощностей достигала 75-80%, в этом году мощности загружены на 30% меньше.

На рынке масличных культур в последнее время фиксируется тенденция к росту потребления, а объемы производства снижаются. Разница между этими показателями достигла абсолютного рекорда — 25 млн т.

В этом сезоне сложилась ситуация, когда урожайность подсолнечника снизилась, но в то же время масличность выросла и является самой высокой за последние 6 лет.

В рапсе по сравнению с 2023 годом изменилось содержание влаги, оно уменьшилось до 6,7%. Содержание примесей осталось почти неизменным, а основная разница между качеством рапса урожая этого года и прошлогодним — масличность.

В 2024/2025 МГ состоится второй пик производства и переработки сои в Украине, который превзойдет предыдущий рекорд (в 2023/2024 МГ было переработано примерно 1,98 млн т) и возрастет до 2,1-2,2 млн т.

Нынешний сезон характеризовался нестандартными погодными условиями, что повлияло не только на урожайность, но и на качество сельхозкультур.

Завершающими элеваторными локациями проекта СушиPRO100 были мощности на Черкасчине и Днепропетровщине. Именно здесь участки предприятия «Виктор и К», которое работает под известной в Украине торговой маркой «Королевский Смак», принимают, сушат и дорабатывают зерно сои, подсолнечника и рапса.

Несмотря на то, что в Украине собрали на 10 млн т меньший урожай масличных и зерновых культур, падения экспорта в долларовом эквиваленте не ожидается. Даже возможен его рост на 8-10%.

Украинские аграрии собрали высокий урожай, но есть небольшое снижение по сравнению с предыдущим годом, когда было суммарно собрано зерновых и масличных 85 млн т, а в этом году будет 75 млн т.

Уже через неделю, 30 октября, в Киеве состоится ХХІІ Международная конференция «Fat-and-Oil Industry-2024». Это главная площадка для встречи ведущих участников масложировой отрасли Украины: производителей, экспортеров и импортеров масличных и продуктов переработки, а также представителей смежных отраслей.

Рынок масличных культур в Черноморском и Дунайском регионах претерпел значительные изменения из-за продолжающейся войны в Украине. Нарушение логистики и цепочек поставок особенно повлияли на транспортировку масличных культур и масел на мировой рынок. Перебои в производстве и экспорте привели к резкому росту цен на семена масличных культур и масла во всем мире, что повлияло на себестоимость пищевых продуктов и привело к инфляции в различных регионах.