На сегодня Черкасчина занимает седьмое место по посевным площадям под зерновыми. В прошлом году аграрии области собрали 4,5 млн т зерновых. Это колоссальная цифра, и, несмотря на то, что в стране идет война, это очень высокий показатель.
В Черкасской области работает 24 предприятия хлебной индустрии, которые на 21% увеличили производство хлеба и хлебобулочных изделий. Объем реализации этой продукции достигает более 1 млрд грн.
Об этом рассказал глава Черкасской ОВА Игорь Табурец во время конференции «Хлебная индустрия 2024».
На сегодня Черкасчина занимает седьмое место по посевным площадям под зерновыми. В прошлом году аграрии области собрали 4,5 млн т зерновых. Это колоссальная цифра, и, несмотря на то, что в стране идет война, это очень высокий показатель.
Он добавил, что в диалоге с аграрным бизнесом акцентирует внимание на наращивании развития перерабатывающей промышленности в области.
«Поэтому спасибо бизнесу, который вкладывается и инвестирует в это направление, поскольку в этих непростых условиях, пожалуй, это первый показатель эффективности, когда мы получаем добавленную стоимость на местах», — отметил Игорь Табурец.
Чиновник также призвал бизнес к социальной ответственности, в период военного положения уделять внимание общинам и уже сегодня работать над программами трудоустройства ветеранов.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Крупный производитель мясомолочной продукции в Одесской области — ООО «Титан» — на днях подвергся атаке российских войск.

В центральной части Тернопольской области на продажу была выставлена агрокомпания, которая обрабатывает 450 га и специализируется на выращивании зерновых и масличных культур.

Компания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.

«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

После нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.

В Черкасской области продолжается подготовка к передаче Худяковской оросительной системы в собственность организации водопользователей «Худяковская мелиоративная оросительная система».

В Черкасской области продолжается уборка крупяных и поздних технических культур. Урожайность подсолнечника и сои сейчас выше, чем на аналогичную дату прошлого года.