Животноводство

Тренд сокращения поголовья коров в Украине продолжается, хотя темпы несколько замедлились. По состоянию на 1 марта общая численность коров сократилась до 1,78 млн гол., что на 6,4% меньше, чем на эту дату прошлого года. 

Официальная статистика производства молока продолжила фиксировать положительную динамику по сельхозпредприятиям, несмотря на заметное падение поголовья.

Промышленный вылов рыбы и других водных биоресурсов в январе–феврале 2020 г. составил более 642 тонн. 

Цены на молоко начали постепенное снижение. Наименее устойчивыми в этом сезоне оказалось низкосортное молоко, которое нарушило синхронность колебаний между сортами. 

Производство валовой продукции животноводства, которое умеренно растет уже четвертый год подряд, увеличится в 2020 г. по сравнению с показателями прошлого года на 0,6%, тогда как в прошлом году этот рост составлял 0,4%.

Отрасль молочного скотоводства по результатам 2019 г. сравнялась по показателям прибыльности с растениеводством.

Китай в январе 2020 года увеличил объем импорта говядины из европейских стран. 

Компетентный орган Ирака снял ограничения относительно поставок мяса птицы из Украины.

Украина в январе–феврале 2020 года экспортировала мяса птицы на $81,9 млн, что на 7,1% меньше, чем за аналогичный период 2019 года.

Компетентные органы Грузии обнародовали требования к импорту мяса птицы в свою страну.

Почти 40% владельцев и руководителей сельхозпредприятий поддерживают дотации на 1 кг реализованного молока, а 35% выступают за снижение ставки НДС на молоко и молочные продукты. 

Реформировании молочной отрасли не может быть без взаимодействия производителя молока, переработчика и ритейла.

Результаты лабораторной проверки 29 образцов меда в рамках медиапроекта «Стоп Фальсификат» показали, что лишь 7 образцов соответствуют всем показателям качества и являются полностью натуральным медом.

Фермер со Львовщины Виталий Гучко намерен экспортировать на рынок Европейского Союза консервы из улиток.

Сельхозпредприятия по результатам января 2020 г. увеличили производство молока на 0,4%.

Украина в 2019 г. обновила рекорд по экспорту мяса птицы, поставив на международный рынок 414 тыс. т этой продукции — на 25,8% больше, чем годом ранее. 

Ситуация на украинском рынке сыра по-прежнему сложная. Стоимость сырья снизить пока не удалось и сыроделам приходится продавать готовую продукцию дорого. 

Ассоциация производителей молока (АПМ) составила рейтинг хозяйств-участников, годовой надой в которых на одну корову превышает более 10 тыс. кг.

Конец зимы отметился внезапной реабилитацией закупочных цен на свиней убойных кондиций. Среднерыночная цена последнего недели февраля выросла на 5,4%, достигнув 42,7 грн/кг. 

Украинцы ошибочно думают, что в стране недостаточно молока, чтобы производить качественную продукцию.