Животноводство

Мясоперерабатывающие предприятия Украины в январе–августе выпустили на 3,8% больше мяса свиней чем за аналогичный период прошлого года.

Каждый третий британец пьет молоко растительного происхождения.

Европейский рынок растительной продукции к 2023 году вырастет до 18,3 млрд евро.

Цены закупки свиней убойных кондиций в третьей декаде сентября колебались в пределах 47,5-49,5 грн/кг. Операторы рынка прогнозируют, что на следующей неделе рабочий диапазон установится в пределах 48-50 грн/кг.

198 нарушений, связанных с фальсификацией сливочного масла, зафиксированы с начала 2021 г. Прекращен оборот 556 кг продукта и изъято 2,4 тонны масла.

Последние статистические данные сигнализируют о вероятном сокращении промышленного предложения свинины.

В Украине по состоянию на 1 сентября насчитывается 1,655 млн коров, что на 5,9% меньше, чем в 2020 г. Из них 425,2 тыс. коров содержатся в промышленном секторе, а 1,23 млн гол. — в хозяйствах населения.

В Украине по состоянию на 1 сентября 2021 г. сократилось поголовье крупного рогатого скота, птицы, овец и свиней.

В Украине по итогам 8 месяцев было произведено 6,035 млн т молока всех видов, что на 6,2% меньше соответствующего периода прошлого года. 

Количество свиней в Украине на начало сентября составило 6,1 млн гол., что на 60 тыс. голов. или на 1% меньше, чем год назад.

Парадоксальная ситуация сложилась на рынке мяса птицы: при росте объемов производства, которые уже превышают внутренний спрос, цены на мясо птицы растут.

Украинский бизнес ожидает возможности регистрировать кормовые добавки в упрощенном порядке. Для этого Украина должна признать эквивалентность европейской системы регистрации кормовых добавок.

Цены закупки свиней убойных кондиций остаются стабильными пятую неделю подряд. 

Рост продаж, на который рассчитывали отечественные сыроделы, в сентябре не произошел.

Ученые из Научно-исследовательского института биологии сельскохозяйственных животных (FBN) в Германии провели эксперимент, в рамках которого смогли приучить коров к «горшку».

Главное управление Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Черниговской области приобщается к реализации Программы контроля сырого молока на IT-платформе «Молочный модуль». 

Европейский Союз снял запрет на использование переработанного животного белка (PAP) в качестве корма для нежвачных животных.

Относительное постоянство цен закупки на свинину наблюдается в течение последних четырех недель. Операторы рынка не видят предпосылок для изменения цен в середине сентября, поэтому котировки будут оставаться на уровне 48-49 грн/кг.

Украинские молокозаводы обычно летом имели существенные излишки сырого молока. Но в этом году на молочном рынке Украины ситуация в корне изменилась.

Украина имеет большие шансы уже в ближайшее время войти в семерку крупнейших экспортеров мяса птицы.