Животноводство

Общая площадь всех действующих норковых ферм на территории Украины составляет 200 га, где инвестиции в один гектар составили €500 тыс., а ежегодная выручка — €250 тыс. с одного гектара, что является одним из самых высоких показателей рентабельности в структуре сельского хозяйства.

Украина нарабатывает изменения в процессе идентификации и регистрации лошадей, которые необходимы для адаптации законодательства Украины к законодательству ЕС.

Два основных покупателя бразильской птицы —  Саудовская Аравия и Объединенные Арабские Эмираты — в январе продемонстрировали значительное снижение объемов импорта.

Создание реогионального молочного кластера планируется в рамках проекта «Семейные молочные фермы» в Ровенской области. 

Украина в 2020 г. станет мировым лидером по темпам роста производства мяса птицы.

Цены на свинину живым весом в первую неделю февраля «сползли» на 0,5% против предыдущей недели. Среднерыночная отметка составила 43 грн/кг.

Координаторы проекта по созданию семейных молочных ферм (СМФ) в Волынской области планируют создать региональный молочный кластер.

Экспорт украинской курятины в январе 2020 г. составил 37,35 тыс. т, что на 28% выше аналогичного показателя минувшего года. Однако в ближайшее время, этот объем может сократиться.

Украина нуждается в помощи европейских стран для противодействия африканской чуме свиней (АЧС), в частности — с внедрением соответствующего страхования.

Рынок сливочного масла до недавнего времени был сбалансирован, производство немного активизировалось, импортом отчасти закрывался дефицит и даже экспорт был относительно значимым.

Мини-акваферму по выращиванию австралийского красноклешневого рака планируют построить в Житомире к лету 2020 г.

Украина в 2019 г. сократила производство молочной продукции на 2,3% — до 1,98 млн т по сравнению с предыдущим годом. Украинские потребители недополучили 45,6 т отечественных молочных продуктов.

Внеплановые проверки всех имеющихся птицеводческих хозяйства пройдут до 31 марта на территории Мукачевской объединенной территориальной общины (Закарпатская область).

Закупочные цены на молоко-сырье в начале февраля остаются фактически неизменными, однако переработчики настаивают на их снижении.

Промышленное производство охлажденного и мороженого мяса за 2019 г. составило 1,8 млн т. Это на 2,7% больше чем годом ранее. 

Украина в январе–ноябре 2019 года увеличила экспорт свежего, охлажденного или мороженого рыбного филе в денежном измерении до $21,8 млн, что на 35% больше, чем годом ранее.

Украинское животноводство в 2019 году понесло убытки в размере более чем на 2,1 млрд грн. Рентабельными остались только производство молока и выращивание птицы.

Украинский молочный индекс (УМИ) в январе 2020 года был самым высоким за последние шесть лет.

Дефицит молочного сырья в Украине привел к многократному росту импорта всех видов молочных продуктов в 2019 г. 

Украинские сыроделы сейчас находятся в достаточно сложном положении. С одной стороны, на рынок оказывает давление растущий импорт дешевых европейских сыров, с другой стороны, закупочные цены на молоко, которые удерживают цельномолочники, не позволяют сыроварам снизить закупочную цену на сырье.