Рост цен на свинину не останавливается

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Предпасхальные торги завершились повышением цен закупки на свиней убойных кондиций, ведь скромное внутреннее предложение продолжает подпитывать котировки. Так, большинство товарных партий на этой неделе закупали по 81-83 грн/кг, а средневзвешенная цена остановилась на уровне 82,1 грн/кг, добавив 2,5% к прошлонедельной отметке», — констатируют эксперты.

И добавляют, что в центре и на западе цены преимущественно тяготели к среднему показателю, однако из-за недостатка живца и эпизодически в упомянутых регионах, и на востоке цены закупки достигали 84-85 грн/кг.

«Хотя представители мясопереработки отмечают ослабление реализации по сравнению с предпраздничной неделей, однако большинство из них констатируют, что продажи пока не ниже среднего уровня. В то же время операторы подчеркивают, что предложение свинины после праздников ограничено: производители имеют меньшие партии к продаже, и/или средний убойный вес животных уступает привычной кондиции», — уточняют в ассоциации.

Отдельные производители до Пасхи отмечали, что высокая активность заготовителей заставила некоторых из них реализовать животных раньше планового срока и соответственно меньшим весом.