Повышение закупочных цен на свинину продолжилось и после Пасхи.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
«Предпасхальные торги завершились повышением цен закупки на свиней убойных кондиций, ведь скромное внутреннее предложение продолжает подпитывать котировки. Так, большинство товарных партий на этой неделе закупали по 81-83 грн/кг, а средневзвешенная цена остановилась на уровне 82,1 грн/кг, добавив 2,5% к прошлонедельной отметке», — констатируют эксперты.
И добавляют, что в центре и на западе цены преимущественно тяготели к среднему показателю, однако из-за недостатка живца и эпизодически в упомянутых регионах, и на востоке цены закупки достигали 84-85 грн/кг.
«Хотя представители мясопереработки отмечают ослабление реализации по сравнению с предпраздничной неделей, однако большинство из них констатируют, что продажи пока не ниже среднего уровня. В то же время операторы подчеркивают, что предложение свинины после праздников ограничено: производители имеют меньшие партии к продаже, и/или средний убойный вес животных уступает привычной кондиции», — уточняют в ассоциации.
Отдельные производители до Пасхи отмечали, что высокая активность заготовителей заставила некоторых из них реализовать животных раньше планового срока и соответственно меньшим весом.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.