Накануне Пасхи цены на рынке живца повысились до 79,5-82 грн/кг, что в среднем по стране составило 80 грн/кг.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
Производители свинины отметили повышение активности со стороны заготовителей накануне пасхальных праздников. Вопреки ожиданиям отдельных переработчиков, имеющееся предложение живца не превышало уровень предыдущей недели, у отдельных крупных операторов, наоборот, было несколько меньше, тогда как потребность в кондиционной свинине заметно возросла.
«Большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли отмечают, что торговля на этой неделе оживленная, а повышение цен не «отпугнуло» потребителя. При этом те, кто проявил осторожность в закупке в прошлую пятницу, пока не могут удовлетворить все поступающие запросы из-за нехватки живца. Поэтому некоторые переработчики считают, что такая рыночная ситуация будет поддерживать цены закупки после праздников», — объясняют эксперты.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.