Об этом рассказал председатель Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, передает «Инфоиндустрия».
По его словам, в течение 2014 г. поголовье птицы сократилось на 10 млн голов, в 2015 — на 4 млн, за 11 месяцев 2016 года — еще на 11 млн. Производство яиц в 2015 году уменьшилось на 20%, это около трех миллиардов штук, в этом году — на 18%.
«В мясном секторе спад производства составлял в течение последних двух лет по 36-37 тысяч тонн. Значительно упала рентабельность производства. Но если себестоимость продукции возросла, то цены ограничены низкой покупательной способностью потребителей», — сообщил эксперт.
Сергей Карпенко связывает это с отменой льготного режима НДС. А потому очень важно, что в следующем году отрасль будет получать дотации из бюджета. Руководитель ассоциации, считает, что государственная поддержка позволит стабилизировать ситуацию, сделает невозможным ценовые скачки на продукцию птицеводства.
Как отметил Карпенко, еще один неожиданный вызов для отрасли — вспышки птичьего гриппа в Херсонской области. За это получили две официальные запреты на экспорт — от Гонконга и ЕС. Но если первый «закрыл» только Херсонщину, то второй — всю Украину.
«В прошлый понедельник мы вели переговоры с представителями Еврокомиссии по этой проблеме. Договорились о следующих шагах, которые надо сделать для того, чтобы достичь совместного признания систем безопасности продовольствия ЕС и Украины. Надеюсь, что после 20 января Еврокомиссия признает нашу регионализацию, то есть введет запрет только на Херсонскую область», — сказал Сергей Карпенко.
Он убежден, что ограничения ЕС не сможет существенно повлиять на внутренний рынок, поскольку речь идет о незначительной партию продукции — 2-3 тысяч тонн мяса ежемесячно. Кроме этого, украинские экспортеры имеют возможность перенаправить эту партию на другие рынки, поскольку поставляют продукцию в 70 стран мира.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.

Украинский экспорт мяса птицы в июне 2026 года составил 41,3 тыс. т, что на 5,3% меньше, чем в мае текущего года (43,6 тыс. т).

Польша столкнулась с масштабным кризисом на рынке яиц из-за вспышек птичьего гриппа и болезни Ньюкасла. В общей сложности с октября 2025 года в стране было уничтожено около 14 млн кур-несушек, что привело к дефициту продукции и росту импорта.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Экспорт мяса птицы в мае 2026 года составил 43,6 тыс. т, что на 7% больше, чем в апреле 2026 года (40,7 тыс. т).

Вспышки высокопатогенного птичьего гриппа зафиксированы на двух фермах в юго-западной части Франции.

Бактерия сальмонеллы, вызывающая кишечные инфекции, обнаружена в партии замороженной куриной продукции, импортированной из Украины в Азербайджан.

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.

Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к удорожанию курятины на 15-20% к концу года.

Выращивание гусей и уток на данный момент имеет признаки нишевого производства.