Об этом рассказал председатель Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, передает «Инфоиндустрия».
По его словам, в течение 2014 г. поголовье птицы сократилось на 10 млн голов, в 2015 — на 4 млн, за 11 месяцев 2016 года — еще на 11 млн. Производство яиц в 2015 году уменьшилось на 20%, это около трех миллиардов штук, в этом году — на 18%.
«В мясном секторе спад производства составлял в течение последних двух лет по 36-37 тысяч тонн. Значительно упала рентабельность производства. Но если себестоимость продукции возросла, то цены ограничены низкой покупательной способностью потребителей», — сообщил эксперт.
Сергей Карпенко связывает это с отменой льготного режима НДС. А потому очень важно, что в следующем году отрасль будет получать дотации из бюджета. Руководитель ассоциации, считает, что государственная поддержка позволит стабилизировать ситуацию, сделает невозможным ценовые скачки на продукцию птицеводства.
Как отметил Карпенко, еще один неожиданный вызов для отрасли — вспышки птичьего гриппа в Херсонской области. За это получили две официальные запреты на экспорт — от Гонконга и ЕС. Но если первый «закрыл» только Херсонщину, то второй — всю Украину.
«В прошлый понедельник мы вели переговоры с представителями Еврокомиссии по этой проблеме. Договорились о следующих шагах, которые надо сделать для того, чтобы достичь совместного признания систем безопасности продовольствия ЕС и Украины. Надеюсь, что после 20 января Еврокомиссия признает нашу регионализацию, то есть введет запрет только на Херсонскую область», — сказал Сергей Карпенко.
Он убежден, что ограничения ЕС не сможет существенно повлиять на внутренний рынок, поскольку речь идет о незначительной партию продукции — 2-3 тысяч тонн мяса ежемесячно. Кроме этого, украинские экспортеры имеют возможность перенаправить эту партию на другие рынки, поскольку поставляют продукцию в 70 стран мира.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Холдинг МХП в январе – июне 2026 года получил $2,161 млрд выручки, что на 32% выше показателя первых шести месяцев прошлого года.

Предприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

Компания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Европейский Союз продолжает совершенствовать законодательство в сфере здоровья животных, адаптируя его к современным эпизоотическим вызовам.

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.

Польша столкнулась с масштабным кризисом на рынке яиц из-за вспышек птичьего гриппа и болезни Ньюкасла. В общей сложности с октября 2025 года в стране было уничтожено около 14 млн кур-несушек, что привело к дефициту продукции и росту импорта.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.