Польша столкнулась с масштабным кризисом на рынке яиц из-за вспышек птичьего гриппа и болезни Ньюкасла. В общей сложности с октября 2025 года в стране было уничтожено около 14 млн кур-несушек, что привело к дефициту продукции и росту импорта.
Об этом сообщает Poultry World.
По словам директора Национальной палаты производителей птицы и кормов Польши Катажины Гавронской, с октября 2025 года по март 2026 года из-за птичьего гриппа было уничтожено около 7 млн кур-несушек. Однако за последние три месяца ветеринарная ситуация ещё больше ухудшилась, и отрасль потеряла ещё около 7 млн голов.
В результате Польша столкнулась с острым дефицитом яиц. Недостаток продукции частично компенсируется импортом из Украины, Турции и Бразилии. Кроме того, торговые сети закупают яйца в Румынии, Нидерландах и Бельгии.
По оценкам отрасли, быстро восстановить производство на этот раз не удастся. Из-за масштабных потерь в Польше и других странах ЕС возник дефицит суточных цыплят и молодняка, поскольку спрос значительно превышает предложение.
Дополнительное давление на рынок оказывает решение крупнейших польских торговых сетей отказаться от продажи яиц кур клеточного содержания. Поскольку почти 60% яиц в стране производится именно таким способом, это ещё больше сократило предложение и способствовало росту цен.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Одной из важных составляющих себестоимости перепеловодства являются корма. В настоящее время их стоимость у известных производителей составляет около 24 грн/кг. На ферме решили перейти на собственное производство кормов, что позволило снизить расходы.

Польская таможня ввела устный запрет на использование таможенных складов или силосов для временного хранения проходящего транзитом украинского зерна. Ни один официальный документ об установлении такого ограничения игрокам рынка не предоставлен.

Прогнозируемый урожай зерновых и масличных на 2026-2027 маркетинговый год — 84,5 млн т, экспортная задача — более 50 млн т. В условиях блокады черноморских портов альтернативными путями возможно перевезти максимально 24-30 млн т. Однако такая логистика дорогая и полностью уничтожает маржинальность аграриев. Ситуация будет усугубляться еще больше со сбором поздних зерновых. Также следует учесть переходные остатки на начало маркетингового года, которые оцениваются почти в 13 млн т.

Украина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.

Европейский Союз продолжает совершенствовать законодательство в сфере здоровья животных, адаптируя его к современным эпизоотическим вызовам.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Вспышки высокопатогенного птичьего гриппа зафиксированы на двух фермах в юго-западной части Франции.