Об этом сказал рассказал владелец улиточной фермы «Укрравлик» Валерий Игнатов, сообщает «Укринформ».
«Из-за пандемии коронавируса и связанных с ней ограничений, карантинных мер экспортное падения у всех производителей очень значительное. По сравнению с 2018–2019 годами — в разы. А цена за килограмм улиток снизилась практически в два раза. В Украине же культуры потребления улиток как таковой нет», — сказал Игнатов.
Он добавил, что пока предложение значительно превышает спрос, конкуренцию украинской улитке составляет как произведенная в Европе продукция, так и улитки с африканского континента.
«Мы планировали в этом году еще расшириться, но теперь это отложено на неопределенный срок», — отметил Игнатов.
Для справки: ООО «Укрравлик» — крупнейшая улиточная ферма Украины и одна из крупнейших в Европе, находится в с.Циркуны под Харьковом. Площадь хозяйства составляет 30 гектаров, на которых могут выращивать 150 млн моллюсков. С площади можно собрать до 700 тонн продукции. На ферме выращивают средиземноморских улиток сортов Maxima и Muller. Больше всего их экспортируют во Францию ??и Испанию. В теплое время года на ферме проводятся экскурсионные туры. Также владельцы записывают учебные видео для начинающих фермеров.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Здания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.

Французские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.

В январе – июне 2026 года Украина экспортировала 480 т моллюсков, что на 3,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Пять международных сертификатов, которые открывают новые рынки украинской продукции и упрощают доступ отечественных производителей к рынку Республики Молдова, были подписаны на днях в Винницкой области.

Украинские производители моллюсков в первом квартале на внешние рынки отправили 244 т продукции, что на 27,1% больше показателей аналогичного периода прошлого года.

Ферма «Епіравлик» из Хмельницкой области расширила линейку соусов для фаршированных улиток.

Украина в январе – сентябре 2025 года отправила на экспорт 811 т моллюсков, что на 10,1% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Украина в январе – июле 2025 года отправила на экспорт на 18,2% меньше моллюсков, чем за аналогичный период в прошлом году — 576 т.

«Лісовий Равлик» в селе Терентьевка на Полтавщине продолжает принимать гостей и акцентирует, что осенью на ферме царит особая атмосфера.

На ферме VerbaraVLyk2020 на Ровенщине на площади 1,5 га за сезон выращивают от 10 до 30 т улитки двух видов — Helix Aspersa Muller и Helix Aspersa Maxima.