Названы факторы, которые сдерживают рост цен на молоко

Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая. 

«В результате, цена на молоко в ноябре зафиксировалась на уровне 36 евро/ц. В гривневом эквиваленте она остается без изменений и сегодня. Правда, валютный эквивалент просел из-за дальнейшего обесценивания гривни», — отмечает Яна Линецкая. 

По ее словам, сдерживают рост цен на молоко: сокращение потребительского спроса внутри страны, рост безработицы, что свидетельствует о снижении потребления молочных продуктов в краткосрочной перспективе, рост себестоимости производства из-за кризиса в энергетической системе, обесценивание гривни и прочее.  

В то же время Яна Линецкая отмечает, что молокоперерабатывающая отрасль имеет свободные мощности для переработки молока. С конца февраля-марта производство молока в стране имеет шансы на рост, поэтому развитие рынка будет зависеть от активности спроса — как внешнего, так и внутреннего. 

Эксперт подчеркивает, что диверсификация внешних рынков сбыта и поддержка внутреннего потребителя с помощью снижения ставки НДС на молоко-сырье и молочные продукты, а также внедрение национальной программы «Школьное молоко» будут ощутимой и результативной поддержкой для выживания и восстановления отечественной молочной отрасли.