Производство молока в Украине сместилось на запад
Названы факторы, которые сдерживают рост цен на молоко
06 февраля 2023, 12:46 2566
Закупочные цены на молоко в Украине на конец 2022 года были на 40% ниже, чем в ЕС, и на 11% ниже, чем в 2021-м. Сейчас молочный рынок Украины работает под давлением ряда факторов, которые сдерживают рост цен на молоко.
Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.
«В результате, цена на молоко в ноябре зафиксировалась на уровне 36 евро/ц. В гривневом эквиваленте она остается без изменений и сегодня. Правда, валютный эквивалент просел из-за дальнейшего обесценивания гривни», — отмечает Яна Линецкая.
По ее словам, сдерживают рост цен на молоко: сокращение потребительского спроса внутри страны, рост безработицы, что свидетельствует о снижении потребления молочных продуктов в краткосрочной перспективе, рост себестоимости производства из-за кризиса в энергетической системе, обесценивание гривни и прочее.
В то же время Яна Линецкая отмечает, что молокоперерабатывающая отрасль имеет свободные мощности для переработки молока. С конца февраля-марта производство молока в стране имеет шансы на рост, поэтому развитие рынка будет зависеть от активности спроса — как внешнего, так и внутреннего.
Эксперт подчеркивает, что диверсификация внешних рынков сбыта и поддержка внутреннего потребителя с помощью снижения ставки НДС на молоко-сырье и молочные продукты, а также внедрение национальной программы «Школьное молоко» будут ощутимой и результативной поддержкой для выживания и восстановления отечественной молочной отрасли.
19 октября 2026, 07:20606В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20654В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201356Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 20 октября 2026, 06:19 3652
Соевый расчет: сможет ли культура перекрыть убытки украинских аграриевСоя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.
- 19 октября 2026, 17:24 442
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 15 разУкраина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.
- 09 октября 2026, 08:00 1135
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 917
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 06 августа 2026, 16:07 971
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 08 июня 2026, 13:50 977
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 05 апреля 2026, 09:30 1137
Молокия отметила рост интереса к сложным вкусовым сочетаниямВ компании «Молокия» отмечают рост спроса на молочную продукцию со сложными вкусовыми сочетаниями — в частности, ботаническими, фруктово-пряными и десертными. При этом классические вкусы остаются основой повседневного потребления.
- 03 марта 2026, 15:25 1179
Arla инвестирует рекордные €300 млн в новую сыроварню в ШвецииКомпания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции.