Производство молока в Украине сместилось на запад
Названы факторы, которые сдерживают рост цен на молоко
06 февраля 2023, 12:46 2537
Закупочные цены на молоко в Украине на конец 2022 года были на 40% ниже, чем в ЕС, и на 11% ниже, чем в 2021-м. Сейчас молочный рынок Украины работает под давлением ряда факторов, которые сдерживают рост цен на молоко.
Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.
«В результате, цена на молоко в ноябре зафиксировалась на уровне 36 евро/ц. В гривневом эквиваленте она остается без изменений и сегодня. Правда, валютный эквивалент просел из-за дальнейшего обесценивания гривни», — отмечает Яна Линецкая.
По ее словам, сдерживают рост цен на молоко: сокращение потребительского спроса внутри страны, рост безработицы, что свидетельствует о снижении потребления молочных продуктов в краткосрочной перспективе, рост себестоимости производства из-за кризиса в энергетической системе, обесценивание гривни и прочее.
В то же время Яна Линецкая отмечает, что молокоперерабатывающая отрасль имеет свободные мощности для переработки молока. С конца февраля-марта производство молока в стране имеет шансы на рост, поэтому развитие рынка будет зависеть от активности спроса — как внешнего, так и внутреннего.
Эксперт подчеркивает, что диверсификация внешних рынков сбыта и поддержка внутреннего потребителя с помощью снижения ставки НДС на молоко-сырье и молочные продукты, а также внедрение национальной программы «Школьное молоко» будут ощутимой и результативной поддержкой для выживания и восстановления отечественной молочной отрасли.
04 сентября 2026, 07:20184Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20467На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202888День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 03 сентября 2026, 07:00 1965
Как украинские агрокомпании находят клиентов в ЕС: что работает лучше, чем десятки выставок и тысячи холодных писемВыйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.
- 02 сентября 2026, 08:39 667
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 515
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 12:00 949
В ЕС соберут рекордный урожай подсолнечникаВ Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.
- 29 августа 2026, 09:36 2557
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 27 августа 2026, 14:55 633
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 06 августа 2026, 16:07 799
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 08 июня 2026, 13:50 841
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 05 апреля 2026, 09:30 1075
Молокия отметила рост интереса к сложным вкусовым сочетаниямВ компании «Молокия» отмечают рост спроса на молочную продукцию со сложными вкусовыми сочетаниями — в частности, ботаническими, фруктово-пряными и десертными. При этом классические вкусы остаются основой повседневного потребления.
- 03 марта 2026, 15:25 1108
Arla инвестирует рекордные €300 млн в новую сыроварню в ШвецииКомпания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции.