Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики Государственной фискальной службы Украины.
Основными покупателями украинских сыров как в 2016 г., так и в 2017 г. стали Казахстан, Молдова и Египет.
При этом импорт сыров составил 10 тыс. т, что на 41,8% больше показателя 2016 г. В денежном выражении импорт вырос на 58% — до $47,13 млн.
Тройка основных поставщиков этой продукции в Украину осталась неизменной в 2017 г. — Польша, Германия и Франция.
Для справки: по данным ГФС, Украина 2016 г. экспортировала 8,05 тыс. т сыров на $24,3 млн. Импортировала — 7,06 тыс. т на $29,88 млн.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.


