Об этом в своем блоге на «Обозревателе» написал президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко.
Как отмечает эксперт, сейчас на первые роли в экспорте молочных продуктов выходит экспорт сухого молока.
«Украина за последние два года уже нарастила экспорт сухого молока в 2 раза по сравнению с 2013 годом. Сейчас Украина контролирует 1,5% мирового экспорта сухого молока. Но беда в том, что много денег на экспорте сухого молока не заработаешь. Чуда, в этом сегменте экономики не ожидается», — считает Александр Охрименко.
Экспорт подсолнечного масла за 2015/16 МГ, по словам эксперта, должен вырасти на 3,4%. Экспорт пшеницы из Украины вырастет на 37%, что позволит частично перекрыть падение экспорта кукурузы.
При этом экспорт продуктов питания для Украины становится более важным, чем экспорт металла. «И хотя цены на продукты питания тоже склонны к снижению, в связи с падением цен на нефть, но кушать хотят все, и китайцы, и немцы, и индусы, и это спасает экономику Украины. Именно пшеница и подсолнечное масло способны вытащить Украину из кризиса. Других помощников нет, и не предвидится», — подытожил он.
Для справки: Доля Украины в мировом экспорте сливочного масла 1,3%. Доля Украины в мировом экспорте твердых сыров меньше 0,4%, а было больше 4%.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Украина за первые 15 дней сентября увеличила объемы передачи зерновых грузов по железной дороге через все пограничные переходы.

Украина в 2025/26 МГ потеряла статус крупнейшего экспортера подсолнечного масла в мире, который удерживала с сезона 2005/06. россия прервала 20-летнее лидерство.

Экспорт подсолнечного масла за 15 дней сентября составил 131 тыс. т, что на 38% меньше традиционного объема (212 тыс. т).

Министерство аграрной политики и продовольствия в конце июля получило от экспортеров обращение о необходимости регулирования минимальных цен. В августе правительство снизило их почти на 30%. Это должно способствовать более дешевому экспорту, однако, несмотря на загруженную логистику, экспортные цены в августе оставались высокими и повлияли на уровень сентябрьских цен.

Кабинет Министров Украины принял очередное решение, направленное на поддержку украинских аграриев, работающих в условиях атак россии в Черноморском регионе.

В Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.

В компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.

Украинская молочная отрасль максимально приблизилась к стандартам ЕС, а прогресс в качестве продукции доказывает, что украинские производители готовы работать по европейским правилам. К тому же Европейский Союз стал ключевым партнером для украинских молочных компаний.
