Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины (АСУ).
Как отметила президент АСУ Оксана Юрченко, в течение следующих двух лет профильные ведомств (Минагропрод, ветеринарная служба) должны разработать порядок использования антимикробных препаратов в животноводстве. В частности речь идет о запрете применять антибиотики с профилактической целью. Ведь такое их использование влечет резистентность возбудителей к антимикробным препаратам.
«Пользоваться антибиотиками надо разумно — определять чувствительность возбудителя к препаратам, которые применяются в случаях заболевания. Когда мы говорим об отечественном сектор свиноводства, а он у нас очень разветвленный: есть и мелкие производители, и средние, и крупные, и приусадебники. Понимаем, что сейчас подход к использованию антибиотиков в большинстве своем контролируется вопросом совести и заботой о потребителе. Например, крупные промышленные предприятия контролируют такие вопросы, — придерживаются разработанных протоколов, проверяют конечную продукцию. К сожалению, гарантировать, что весь сектор поступает так же — невозможно», — поделилась Юрченко.
Вместе с тем, глава АСУ отметила, что для изменения подходов к использованию антибиотиков в производстве нужен переходный период, в частности для выработки рекомендаций.
«Игрокам сектора нужно время, чтобы понять, какие вызовы перед нами стоят, что нужно сделать, чтобы реализовать новые подходы и как развиваться дальше. Все понимают, что речь идет о продукте, который попадает на тарелку к потребителю. И он должен быть безопасным.
Например, в Евросоюзе вопрос антибиотикорезистентности и благополучия свиней идут бок о бок, существует большое количество пособий, в которых подробно прописано, как улучшить условия содержания, уменьшить стресс, достичь результатов по снижению использования антибиотиков и т.д. », — отметила она.
«Правила должны действовать для всех игроков рынка, чтобы свиноводческая продукция была безопасной, а отечественное производство соответствовало мировым стандартам», — резюмировала Юрченко.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.

Надлежащее кормление, комфортные условия содержания, поддержание хорошего здоровья животных и возможность реализовать свое естественное поведение — это основные евроинтеграционные требования относительно благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания, которые с начала 2026 года начали действовать в Украине. Отечественные свиноводы уже на 75-80% воплотили данные нормы, однако еще есть что улучшать.

Процесс евроинтеграции влечет за собой ряд последствий для отрасли животноводства. За последние 10 лет в Европе прослеживается тенденция в свиноводстве и скотоводстве к снижению поголовья и производства в пределах 8-10% в зависимости от направления. Соответственно, сокращается и потребление мяса.

В Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.