Мировые цены на молочные продукты идут вниз: больше всего дешевеет сливочное масло
Биржевой индекс на молочные продукты падает девятые торги подряд
18 декабря 2025, 15:33 1252
Индекс цен на молочную продукцию на торгах Global Dairy Trade (GDT) 16 декабря потерял 4,4%.
Как сообщает экспертно-аналитическая служба Союза молочных предприятий Украины, снижение общего индекса продолжается уже 9-ю сессию подряд.
Снижение цен на молочную продукцию в Океании продолжается — цены снизились почти на все продукты (кроме сыров):
- масло (-2,5%; до $5,0 тыс/€4,25 тыс.);
- молочный жир (-5,2%; до $5,6 тыс./€4,76 тыс.);
- сухое цельное молоко (-5,7 %; до $3,16 тыс./€2,69 тыс.);
- сухое обезжиренное молоко (-2,1%; до $2,43 тыс./€2,07 тыс.).
По сырам понижение не фиксировалось:
- сыр «Чедлер» (+0,0 %; до $4,65 тыс./€3,96 тыс.);
- сыр «Моцарелла» (+6,7%; $3,40 тыс./€2,89 тыс.).
В общей сложности было продано 34 тыс. т молочной продукции. В торгах приняло участие 156 участников.
Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила $3341/т.
Следующие торги GDT пройдут 6 января 2026 года.
04 сентября 2026, 07:20152Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20439На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202842День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 12:45 429
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 493
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 03 сентября 2026, 06:19 3609
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 02 сентября 2026, 18:00 481
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 29 августа 2026, 11:12 944
Крупный производитель сгущенки начал выпуск новой продукции«Ичнянский молочно-консервный комбинат» (Ичнянский МКК) выпустил на рынок новинку — десертный молочный крем Boujee.
- 20 августа 2026, 13:21 1025
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 17 августа 2026, 13:56 737
Производители сливочного масла ожидают более высоких цен и ориентируются на экспортУкраинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.
- 13 августа 2026, 14:50 948
Rabobank: Молоко в ЕС подорожает до конца годаЦены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.
- 30 июля 2026, 08:00 1304USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. т
Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.
- 21 июля 2026, 08:00 441
Защита от контрабанды молочной продукции: власти и бизнес наметили общие шагиПредставители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.