Ситуация перед самым началом сезона сбора летней малины в Молдове, Украине и Польше остается крайне напряженной и негативной с точки зрения перспектив формирования цен на сырье.
Такое мнение высказали аналитики EastFruit.
«Ежегодно перед началом сезона клиенты занимаются контрактацией определенного количества замороженной малины для срочных отгрузок, чего не наблюдается в этом сезоне. Спрос объективно существенно упал. На рынке по-прежнему есть много предложений замороженной ягоды, а также пюре и концентратов малины, поэтому клиенты, вероятно, не будут спешить со сделками», — объясняют они.
Так, запасы замороженной малины в Польше (часть из них принадлежала украинским фирмам) на начало марта 2023 года были на 20 тыс. т выше, чем годом ранее.
«Это соответствует почти двум месяцам объема экспорта малины из Польши, и мы знаем, что спрос с марта по май в мире на малину точно не вырос. А значит, ситуация с запасами вряд ли существенно улучшилась», — объясняют эксперты.
В Восточной Европе Молдова получит первый урожай малины уже в июне. Фермеры понимают, что переработчики не готовы в этом году платить высокую цену за сырье, но пока сложно сказать, по какой цене будут осуществляться реальные сделки.
«В то же время производители ожидают, что цены на целую замороженную ягоду будут формироваться на уровне 2,30-2,50 евро/кг. Хотя полной уверенности в этом нет», — добавляют специалисты и отмечают, что это примерно вдвое дешевле, чем годом ранее.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.