В этом году несколько изменилась конъюнктура ягодного рынка. Некоторые изменения были вынужденно продиктованы войной, а некоторые — рынком, например, прошлогодней рекордно высокой ценой на ягоду малины для заморозки.
Об этом сообщил менеджер ООО «ФруТек» Тарас Масловатый, пишет АgroТimes.
«В прошлом году производителям малины порой было даже выгоднее и проще сдать оптом на замораживание высококачественную ягоду, которая в первую очередь предназначалась для свежего рынка. В этом году цена на малину для замораживания несколько ниже, чем в прошлом, однако все еще остается достаточно высокой и выгодной для производителей», — говорит Тарас Масловатый.
Он прогнозирует, что, учитывая девальвацию национальной валюты, в ближайшие несколько лет цена в гривне на малину для заморозки, скорее всего, будет сохраняться на высоком уровне даже при условии, что цена в валюте на мировом рынке будет несколько снижаться.
«Высокая цена на малину для заморозки побудила производителей в текущем сезоне существенно наращивать площади насаждений под этой культурой. Самый высокий спрос наблюдался именно на ремонтантные сорта, ягоды которых предназначены прежде всего для нужд промышленной заморозки и переработки, такие как Джоан Джей, Полана, Полка, Химбо-Топ и другие», — отмечает Тарас Масловатый.
По его словам, важно понимать, что риск того, что отечественные производители обвалят цену на внутреннем рынке, заложив существенные площади новых промышленных насаждений малины, минимальный. В первую очередь это связано с тем, что цена на внутреннем рынке на замороженную малину коррелирует и напрямую зависит от цены на мировом рынке, в котором доля украинской малины относительно невелика.
«Поэтому не стоит опасаться того, что Украина собственной продукцией перенасытит мировой рынок замороженной малины в перспективе ближайших нескольких лет», — считает эксперт.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Компания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Украина в июле 2026 года экспортировала около 1,3 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе, что на 14% меньше по сравнению с июнем 2026 года и на 34% меньше, чем в июле 2025 года.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Компания «ФруТек» первой в Украине сертифицировала посадочный материал сортов голубики, относящихся к сортам общественного достояния.

На Виннитчине на опытном участке ООО «ФруТек» собрали первый сигнальный урожай шиповника. В питомнике не выращивают ягоды в промышленных масштабах, а специализируются только на саженцах.