За отсутствие системы HACCP будут штрафовать на 150 тыс. грн
Об этом в эфире Agro FM рассказал председатель Общественного союза «Ассоциация по интеграции НАССР» Владислав Веремеенко.
По его словам, крупные предприятия не могут работать без HACCP. Этого требуют их партнеры, тем более, если продукция экспортируется.
Среди малых предприятий ситуация с внедрением HACCP обстоит гораздо хуже. Им не нужно эксплуатационное разрешение, достаточно прислать бумаги декларативным способом. Так они попадают в реестр Госпродпотребслужбы, и их будут проверять планово или внепланово, если будут поступать жалобы от потребителей.
«В отделе кулинарии одного черкасского супермаркета продавали блины с курицей, которыми отравились 30 человек. После внеплановой проверки супермаркет оштрафовали на 130 тыс. грн. Я думаю, что такая сумма штрафов заставит предприятия более тщательно контролировать качество своих товаров», — говорит специалист.
Также добавляет, что для внедрения НАССР в первую очередь нужно познакомиться с требованиями законодательства (основной закон о безопасности пищевых продуктов №771 и №590).
«Система НАССР – это анализ рисков. За нарушение норм производитель может нести не только административную, но и уголовную ответственность. Есть два унифицированных акта, по которым проходит проверка: акт об инспектировании и об аудите. На первый раз предприятие без системы НАССР штрафовать не будут, напишут только предписание. Еще за одно нарушение для юридических лиц штраф составит 30 минимальных зарплат (142 тыс. грн в 2020 г.), для физических лиц – 15 (71 тыс. грн). Существует много сопутствующих штрафов – минимальный 25 тыс. грн», — отметил Веремеенко.
Отмечает также, что на сегодняшний день половина предприятий работает «в тени», внеплановая проверка таких юридических и физических лиц определяется штрафами 75 тыс. грн и 30 тыс. грн соответственно.
Ирина Кравченко, AgroPortal
03 августа 2026, 07:20224УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201320От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
29 июля 2026, 07:20634На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров
- 15 июля 2026, 06:07 1986
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 28 июня 2026, 15:25 1224
Нидерланды с июля вводят плату за проезд грузовиковС 1 июля 2026 года в Нидерландах начнет действовать плата за проезд грузовых автомобилей в зависимости от пройденного расстояния. Новая система будет распространяться как на нидерландских, так и на иностранных перевозчиков.
- 23 июня 2026, 19:00 619
Штрафов за перегруженные фуры на дорогах стало меньше почти вдвоеАвтоматические системы мониторинга веса грузового транспорта в движении (WIM) за 5 месяцев 2026 года зафиксировали почти 1,4 тысячи нарушений на общую сумму 19,2 млн грн. Это в 1,8 раза меньше, чем за аналогичный период 2025 года.
- 15 июня 2026, 09:58 853
АМКУ оштрафовал хозяйство на Полтавщине на 216 тыс. грнАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) наложил штраф на ООО «Рост Агро» за непредставление информации.
- 24 мая 2026, 08:43 1210
АМКУ оштрафовал на 224 тыс. грн акционеров хлебокомбината на ЧеркасчинеАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) оштрафовал владельцев пакетов акций ООО «Комбинат бараночных изделий» за нарушение законодательства о защите экономической конкуренции.
- 17 мая 2026, 08:46 2126АМКУ оштрафовал украинцев за покупку агропредприятий без разрешения
Антимонопольный комитет Украины наложил несколько штрафов на граждан за получение контроля за аграрными хозяйствами без разрешения.
- 14 мая 2026, 16:09 870
Пищевый бизнес – 2026: поиск новых решений для пищевой отраслиВсеукраинский съезд «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации» состоится в Киеве 28–29 мая. Форум соберет тех, кто каждый день отвечает за качество и безопасность на украинских пищевых предприятиях, кто внедряет стандарты, принимает сложные решения и делает так, чтобы украинские продукты достойно конкурировали на зарубежных полках.
- 01 мая 2026, 12:45 1839
Крафтовым производителям молочной продукции доступен гид по HACCPВ Украине действуют практические решения, позволяющие мелким производителям молока внедрять систему HACCP без лишних сложностей и затрат. Соответствующие методические рекомендации были разработаны при поддержке швейцарско-украинской программы QFTP и отраслевых ассоциаций.
- 26 августа 2020, 10:15 4744
На внедрение НАССР у предприятий нет средствУкраинские предприятия не знают, где взять средства на модернизацию производства в соответствии с принципами НАССР. - 25 марта 2020, 09:10 2129
Борьба с вирусом: правительству нужно поучиться у аграриев, а не вводить «ковровый карантин»Правительство в условиях распространения коронавируса вводит всеобъемлющие жесткие ограничения вместо того, чтобы действовать точечно.