За отсутствие системы HACCP будут штрафовать на 150 тыс. грн
Об этом в эфире Agro FM рассказал председатель Общественного союза «Ассоциация по интеграции НАССР» Владислав Веремеенко.
По его словам, крупные предприятия не могут работать без HACCP. Этого требуют их партнеры, тем более, если продукция экспортируется.
Среди малых предприятий ситуация с внедрением HACCP обстоит гораздо хуже. Им не нужно эксплуатационное разрешение, достаточно прислать бумаги декларативным способом. Так они попадают в реестр Госпродпотребслужбы, и их будут проверять планово или внепланово, если будут поступать жалобы от потребителей.
«В отделе кулинарии одного черкасского супермаркета продавали блины с курицей, которыми отравились 30 человек. После внеплановой проверки супермаркет оштрафовали на 130 тыс. грн. Я думаю, что такая сумма штрафов заставит предприятия более тщательно контролировать качество своих товаров», — говорит специалист.
Также добавляет, что для внедрения НАССР в первую очередь нужно познакомиться с требованиями законодательства (основной закон о безопасности пищевых продуктов №771 и №590).
«Система НАССР – это анализ рисков. За нарушение норм производитель может нести не только административную, но и уголовную ответственность. Есть два унифицированных акта, по которым проходит проверка: акт об инспектировании и об аудите. На первый раз предприятие без системы НАССР штрафовать не будут, напишут только предписание. Еще за одно нарушение для юридических лиц штраф составит 30 минимальных зарплат (142 тыс. грн в 2020 г.), для физических лиц – 15 (71 тыс. грн). Существует много сопутствующих штрафов – минимальный 25 тыс. грн», — отметил Веремеенко.
Отмечает также, что на сегодняшний день половина предприятий работает «в тени», внеплановая проверка таких юридических и физических лиц определяется штрафами 75 тыс. грн и 30 тыс. грн соответственно.
Ирина Кравченко, AgroPortal
16 сентября 2026, 07:20257На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20476В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20508В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 12 сентября 2026, 15:25 815
В Украине за месяц оштрафовали более 600 перегруженных фурВ августе 2026 года инспекторы Укртрансбезопасности вынесли 615 постановлений за нарушение весовых норм грузовиками на общую сумму 8,13 млн грн.
- 09 сентября 2026, 13:25 815
АМКУ оштрафовал фермеров на 6,5 млн грн за сговор на земельных торгахАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) оштрафовал два фермерских хозяйства на общую сумму около 6,6 млн грн.
- 31 августа 2026, 13:20 627
АМКУ оштрафовал две компании за сговор на торгах по разминированию земельАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) оштрафовал две компании на общую сумму 4,72 млн грн за антиконкурентные согласованные действия во время торгов по закупке услуг по разминированию сельскохозяйственных земель.
- 26 августа 2026, 08:00 1091
Сумма штрафов за фальсификацию молочки в Украине превысила полмиллионаГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, несмотря на ограничения в осуществлении государственного надзора в условиях военного положения, продолжает в пределах своих полномочий контролировать соблюдение требований законодательства и реагировать на выявленные нарушения.
- 15 июля 2026, 06:07 2947
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 28 июня 2026, 15:25 1538
Нидерланды с июля вводят плату за проезд грузовиковС 1 июля 2026 года в Нидерландах начнет действовать плата за проезд грузовых автомобилей в зависимости от пройденного расстояния. Новая система будет распространяться как на нидерландских, так и на иностранных перевозчиков.
- 14 мая 2026, 16:09 1015
Пищевый бизнес – 2026: поиск новых решений для пищевой отраслиВсеукраинский съезд «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации» состоится в Киеве 28–29 мая. Форум соберет тех, кто каждый день отвечает за качество и безопасность на украинских пищевых предприятиях, кто внедряет стандарты, принимает сложные решения и делает так, чтобы украинские продукты достойно конкурировали на зарубежных полках.
- 01 мая 2026, 12:45 1977
Крафтовым производителям молочной продукции доступен гид по HACCPВ Украине действуют практические решения, позволяющие мелким производителям молока внедрять систему HACCP без лишних сложностей и затрат. Соответствующие методические рекомендации были разработаны при поддержке швейцарско-украинской программы QFTP и отраслевых ассоциаций.
- 26 августа 2020, 10:15 4763
На внедрение НАССР у предприятий нет средствУкраинские предприятия не знают, где взять средства на модернизацию производства в соответствии с принципами НАССР. - 25 марта 2020, 09:10 2143
Борьба с вирусом: правительству нужно поучиться у аграриев, а не вводить «ковровый карантин»Правительство в условиях распространения коронавируса вводит всеобъемлющие жесткие ограничения вместо того, чтобы действовать точечно.