Трудности с покупкой пшеницы и рост спроса привели к повышению цен на муку в Украине.
Об этом сообщает АПК-Информ, ссылаясь на данные собственного мониторинга.
Большинство мукомольных компаний в Украине продолжают работать. В то же время некоторые из них увеличили отпускные цены на пшеничную муку.
Наряду с трудностями с закупкой сырья, поддержка ценовой ситуации также была усилена спросом на этот тип готового продукта со стороны как хлебопекарных предприятий на фоне традиционного увеличения потребления хлеба в стране в критический период, так и розничных сетей из-за желания населения сформировать запасы пищевых продуктов из-за неопределенности относительно продолжительности военных действий.
Дополнительную поддержку ценам оказали девальвация курса национальной валюты, увеличение расходов на энергоносители, дефицит топлива в стране, а также необходимость компенсации расходов предприятий на оказываемую гуманитарную помощь.
Следовательно, по состоянию на 11 марта цены предложения на пшеничную муку высшего и 1-го сорта в основном озвучивались в диапазоне 12400-13300 грн/т и 12000-12900 грн/т EXW, что на 200-300 грн/т превышает показатели довоенного периода.
Однако следует отметить, что некоторые переработчики продолжали в то же время реализовывать продукты по прежним ценам.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

россия систематически наносит удары по украинской аграрной и портовой инфраструктуре, гражданским судам и морским маршрутам, пытаясь подорвать экспортный потенциал Украины.

Около 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.

В Полтавской области по состоянию на конец августа намолотили 1,6 млн т зерновых и зернобобовых культур — на 165 тыс. т больше, чем в прошлом году. Пшеницы собрали 1,2 млн т.

После полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.

Суммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.

Дочерняя компания АО «Укрзализныця» — UZ Cargo Poland — осуществила передачу рекордного грузового поезда через пограничный переход с Польшей.

Румынские перевозчики заявляют, что местная агропродукция имеет приоритет в перевозках в порт Констанца. Украинское зерно транспортируется по остаточному принципу.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

На украинском рынке рапса снижение цен продолжалось на прошлой неделе, однако его интенсивность снизилась, и некоторые участники рынка отмечали определенную стабилизацию цен.