Украинский мед получит географическое указание
Об этом сообщил соучредитель крафтовой бренда «Медовые братья» Дмитрий Кушнир, пишет AgroTimes.
«Так мы сможем заявить об Украине, как о производителе высококачественного меда, — убежден он. — Главный наш месседж — мед имеет привязку к месту производства».
По его словам, создавая первую в Украине дегустационный карту линейки меда, применяются технологии дегустации, вроде виновных (со специальным колесом вкусов и ароматов, которым профессионально пользуются дегустаторы).
«Развитие культуры меда в Украине — это не только просветительская миссия, а конкретный прагматический интерес каждого производителя, благодаря которому мы сможем создать добавленную стоимость продукта», — отмечает Дмитрий Кушнир.
Уточняется, что «Медовые братья» позиционируют мед как продукт местности, в частности, медовых терруаров. Историческая пасека крафтового бренда расположена в природном комплексе гранитно-степное Побужье. Впоследствии скооперировались с другими пчеловодами из разных интересных терруаров.
19 августа 2026, 07:20186UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20652Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201893Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 05 августа 2026, 12:00 7229
Цены на новый урожай меда колеблются от 280 до 450 грн/лПчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.
- 18 июля 2026, 15:29 19543
Польша и Германия спорят из-за гусяПольша и Германия спорят о том, заслуживает ли подвид домашнего гуся, который Варшава хочет защитить правилами о защищенном географическом наименовании, такого статуса.
- 02 июля 2026, 13:58 7678
Пчеловоды выражают осторожный оптимизм: сбор акациевого меда замечательныйПчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.
- 23 июня 2026, 11:07 1194
Количество географических указаний в ЕС достигло 3700Европейская комиссия (ЕК) зарегистрировала более 3700 географических указаний (ГУ). Это помогает защитить богатое европейское наследие продуктов питания и напитков.
- 17 июня 2026, 08:00 6417Новые правила маркировки меда в ЕС: к чему готовиться украинским пчеловодам
Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.
- 17 июня 2026, 07:20 3102
Студенты на Ровенщине создали социальное предприятие-пасекуВ Мирогощанском аграрном профессиональном колледже на Ровенщине начало работу социальное предприятие MadBee, где студенты не только изучают пчеловодство, но и получают практический опыт ведения собственного бизнеса.
- 18 апреля 2026, 06:06 2518
Украинский джин с характером: дистиллерия создает уникальный напиток с добавлением калины.Полномасштабная война для многих украинских бизнесов стала моментом испытания, а для кого-то — точкой старта. Крафтовая дистиллерия из Львовщины Lipsha Distillery — среди тех, кто отважился запустить производство в 2022 году, несмотря на все риски. Сегодня команда не только успешно развивает производство, но и формирует собственное видение «украинского джина» — с локальными ингредиентами, четкой технологией и амбициями выхода на европейские рынки.
- 29 марта 2026, 08:42 1279
Свободная торговля ЕС – Австралия: условия не устраивают агропроизводителей обеих сторонФермерские группы Европейского Союза и Австралии подвергли критике недавно анонсированное соглашение о свободной торговле.
- 22 марта 2026, 16:00 2880
В Украине появится Национальный реестр алкогольных напитковУ Украины есть собственные исторические национальные напитки. Но в отличие от Америки, Франции, Италии или стран Восточной Европы они до сих пор не защищены как географические указания. В настоящее время ведется работа по созданию Национального реестра алкогольных напитков.
- 14 ноября 2024, 05:56 9696
Пойти в банку: как увеличить прибыльность украинского медаУкраина остается важным игроком глобального рынка меда, ведь поставляет этот продукт в более чем 40 стран мира. В прошлом году экспортировано 52 тыс. т, а за первое полугодие 2024 года — 40,6 тыс. т. И здесь важно учитывать два фактора: Украина имеет ограничительные квоты на поставку меда на крупнейший рынок и экспортирует мед-сырье для дальнейшей упаковки.