Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» со ссылкой на таможенную статистику.
Основным поставщиком черной икры в Украину стал Китай — 6,2 т или около 85% всего объема. В ТОП-5 стран поставщиков также вошли Италия, Молдова, Уругвай и Нидерланды.
«Китай стремительно развивал промышленное разведение осетровых рыб начиная с 2008 года и сейчас производит более 150 т икры осетровых ежегодно, из которых около 100 т идет на экспорт. Конечно, в первую очередь икра из Поднебесной является конкурентной по цене», — отмечают эксперты.
В Украине ниша промышленного разведения осетровых рыб и производства икры пока слабо развита, подчеркивают в УКАБ, однако все же есть первопроходцы. Ожидается, что с развитием потребления украинские производители черной икры также займут значительную нишу на нашем рынке.
Сейчас таможенная стоимость импорта икры осетровых составляет 175 $/кг, тогда как розничная цена составляет от 1000 грн/100 г.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Экспорт аграрной продукции из Украины в августе текущего года составит лишь 1,4-1,5 млн т.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) и агентство UCABevent собирают ведущих СЕО, собственников, инвесторов и инноваторов, чтобы провести вместе тест «на человечность» бизнеса во время XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM).

Глобальное производство в сфере рыболовства и аквакультуры в 2024 году достигло рекордных 235 млн т. Из которых водных животных — 195 млн т и еще 40 т водорослей.

В структуре продукции аквакультуры Волынской области более половины приходится на лососевые виды рыб. В 2025 году их вырастили 226,9 т, что составляет 53,1% общего объема производства.

В канадской провинции Британская Колумбия рыбаки установили мировой рекорд, поймав в реке Фрейзер белого осетра длиной 356 см. Это крупнейший представитель вида, зарегистрированный в современной истории.

Крафтовый производитель мясной и рыбной продукции Gregit.UA из карпатского села Шепит открыл собственную точку продаж.

Инспекторы отделов пограничного контроля Северного межрегионального главного управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей с начала года выдали 177 общих ветеринарных документов на ввоз красной и черной икры.

Еще год назад друзья детства Николай Смук и Михаил Головач в окопах в Донецкой области мечтали о форели и производстве икры. А сейчас каждый из них развивает свой собственный рыбный бизнес.