Украина подала заявку на включение борща в культурное наследие ЮНЕСКО

Об этом сообщил министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко в Facebook.

Министр выразил надежду, что попасть украинскому национальному блюду в упомянутый список удастся как можно быстрее.

«Мы стали еще ближе к внесению борща в нематериальное наследие ЮНЕСКО! Финишная прямая», — объявил он.

N.B. Три заметки Евгения Клопотенко о пищевых изменениях, которые начинаются с локального фермера