За последние пять лет Турция нарастила экспорт концентрата из яблок на 74%, а Украина снизила на 24%, сообщает EastFruit.
В 2016 году Турция догнала, а в 2017 году обогнала Украину по объемам экспорта яблочного концентрата, поставив на внешние рынки 66,5 тыс. т продукции на $82,6 млн, тогда как Украина экспортировала лишь 60,1 тыс. т на $ 67,7 млн.
Эксперты напомнили, что в 2013 году Украина экспортировала рекордные 111 тыс. т яблочного концентрата на сумму $215 млн. Тогда Турция экспортировала вдвое меньше концентрата, чем Украина.
Также отмечается, что в десятке крупнейших экспортеров наибольшие темпы роста экспорта яблочного концентрата демонстрировала Молдова, которая увеличила объемы экспорта этого товара в натуральном измерении более чем в два раза.
Кроме Украины, экспорт яблочного концентрата снизили также такие ведущие экспортеры как Италия, Германия, Польша, Испания, Голландия, Бразилия и ЮАР. Во второй десятке экспортёров обращает на себя внимание также резкий рост экспорта яблочного концентрата из Таиланда.

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Турция начала реализацию новых мер по обеспечению безопасности судоходства в Черном море на фоне атак на торговые суда.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

После запуска ЗСТ между Украиной и Турцией первым крупным событием для бизнеса станет AgroFoodSummit 2026, который 24–25 сентября пройдет в Мерсине — стратегическом средиземноморском порту, являющемся одним из главных логистических хабов для международной торговли агропродукцией.

Турция с 29 июля разрешила экспорт мукомольной пшеницы, отменив действовавший с марта 2025 года запрет.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Украинские садоводы в этом году начали сезон с тревогой. Холодная весна и заморозки угрожали потерями урожая, а первые закупочные цены свидетельствовали о возможном дефиците: яблоко в начале сезона стоило 60–70 грн/кг.

В Хмельницком работает мобильная соковыжималка, куда каждый может принести свои яблоки или груши и получить на выходе чистый, без каких-либо примесей сок. В «Сокарню» люди привозят сырье, а забирают готовый продукт — от фреша до пастеризованного сока в удобной таре.

Украинский тренд на мобильные сокарни набирает обороты: в разных регионах страны появляются цеха, где каждый может принести собственные яблоки или груши и получить на выходе чистый, без примесей сок.