В прошлом году молочная отрасль выросла на 7%, и на 1000 коров стало больше на молочнотоварных фермах. Молока было произведено 7,4 млн т, в этом году ожидают 7,2 млн т. Однако поголовье коров в частном секторе уменьшается.
Об этом рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас на конференции «Эффективное животноводство и птицеводство» в рамках Agro Ukraine Summit.
«Прогнозируется, что сокращение, которое происходит за счет личных селянских хозяйств, будет продолжаться. Зато на промышленных фермах ожидается прирост поголовья на 2 тыс. коров. Надой на 1 корову в прошлом году составил 7345 л, в 2025-м — 8167 л, при этом ожидается увеличение потребления на душу населения с 202 кг до более 230 кг», — отметила Елена Жупинас.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua