Прогноз: В феврале продукты питания подорожают еще больше
Об этом сообщает «Украинский клуб аграрного бизнеса».
Как отмечают эксперты, фактор сезонности оказал стимул для роста цен на овощи и фрукты. Однако, уровень цен на данную группу товаров существенно ниже по сравнению с январем 2016 г.
Стоимость говядины выросла на 5% за месяц, что связано с низким уровнем предложения, который в свою очередь был вызван длительным периодом праздников. Стоимость свинины почти не изменилась, в то время как курятина выросла на 1%. Волатильность цен на свинину, которая наблюдалась в январе, обусловила боковой ценовой тренд, обращают внимание в УКАБ.
Стоимость молока выросла на 4% — из-за постепенного увеличения производственных затрат перерабатывающих предприятий и высоких цен на сырьевое молоко. Рост цен на остальную продукцию, по мнению экспертов, связан со снижением предложения на рынке, например гречки, и повышением производственных затрат за счет увеличения минимальной заработной платы.
«В феврале ожидается продолжение восходящего ценового тренда на овощи и фрукты под влиянием фактора сезонности. Сейчас наблюдается рост закупочных цен на живой скот, что связано с низким уровнем предложения быков и коров высокой упитанности, наличием экспортных контрактов и изменением системы налогообложения, что имеет наибольшее влияние на производителей продукции животноводства. Поэтому в феврале ожидается рост цен на мясо в пределах 5-7%. По остальной продукции возможно незначительное колебание цен в пределах 2-3%», — прокомментировал эксперт аграрных рынков УКАБ Евгений Дворник.
14 сентября 2026, 07:20386В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20462В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20847В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 15 сентября 2026, 16:05 314
Укрзализныця ограничивает доступ частных вагонов к евротележкам: аграрии противАО «Укрзализныця» с 1 октября 2026 года фактически полностью ограничит доступ частного вагонного парка к тележкам шириной 1435 мм.
- 15 сентября 2026, 09:25 358
Жатва в Украине: собрано более 37 млн т урожаяСельхозпроизводители Украины по состоянию на 14 сентября обмолотили 8,66 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 43,5% прогнозируемых площадей.
- 15 сентября 2026, 06:04 1219
Режим операционного выживания: есть ли у аграриев план «Б»Устойчивость украинского агросектора стала образцом для европейских партнеров, поскольку она базируется на беспрецедентной адаптивности к изменениям и гибкости принятия решений.
- 13 сентября 2026, 06:13 4292
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 11 сентября 2026, 13:51 1007
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 836
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 09 сентября 2026, 16:06 1864
НБУ: Смена логистики после ударов по складам разгоняет инфляциюПерестройка логистических цепей после российских атак по предприятиям, складам и распределительным центрам увеличивает издержки бизнеса.
- 22 июня 2017, 08:00 9296
В Украине рекордно растут цены на свинейВ Украине в этом году сложилась нетипичная ситуация на рынке свинины. Цены каждую неделю бьют рекорды, и по состоянию на 16 июня стоимость свиней беконных пород живым весом составила 44-46 грн/кг, что на 10% выше, чем на конец мая. - 30 декабря 2016, 18:30 3122
Оливье обойдется украинцам дешевле, чем в прошлом годуНынешняя стоимость основного новогоднего блюда — оливье — будет на 4% меньше, чем в прошлом году, и составит 79 грн/порцию (3 кг).