При этом последние 2 года украинский рынок картофеля, после трехкратного падения объемов в 2014 году, показывает рост. Об этом рассказал директор компании «Агрико Украина» Николай Гордейчук во время конференции «Овощи и фрукты Украины — 2018. Вектор на экспорт», передает ukrainefood.org.
В своем выступлении специалист отметил, что рынок свежего картофеля по сравнению с продукцией переработки, является крупнейшим по объемам, но он испытал на себе все экономические и политические факторы последнего времени.
«С 2014 года товарооборот картофеля упал фактически в три раза. Сегодня объем рынка — примерно 950 млн грн, что торгуются между фермерами и сетями. Конечно, это не много, но это как раз тот объем, о котором мы сегодня можем говорить. В то же время, на сегодняшний день этот рынок начинает расти. Сети стали покупать больше картофеля и просить продукт высшего качества», — рассказал директор «Агрико Украина».
Говоря об экспорте картофеля в текущем году, Николай Гордейчук отметил, что на внешние рынки были осуществлены поставки 13,7 тыс. тонн продукта на общую сумму $2,33 млн. При этом, почти весь объем было экспортировано в Молдову — 10,3 тыс. тонн на $1,76 млн. Еще 2,92 тыс. тонн на $497 тыс. был доставлен в Беларусь и 317 тонн на $54 тыс. — в Грузию.
«В целом цены на картофель у наших соседей в этом сезоне существенно выше, чем в Украине. Так килограмм картофеля в Грузии в среднем стоит $0,27, а в Молдове — $0,22», — рассказал специалист.
Характеризуя отрасль картофелеводства в Украине, Николай Гордейчук отметил, что на сегодняшний день на рынке присутствуют 4 основные производители и 5 основных торговых марок («Овочиста, «Ваши овощи», «Славянка», «Матуся Потуся», «Петриковские овощи»).

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина в январе – августе 2026 года экспортировала продовольственных товаров на более чем $15,4 млрд. Это крупнейшая товарная категория в структуре украинского экспорта за этот период.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.

Украина договаривается с Польшей об увеличении железнодорожного транзита и рассчитывает нарастить объемы экспорта через польские порты примерно до 6,5 млн т.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

Фасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

Выйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.