Об этом говорится в сообщении «Экономического дискуссионного клуба» (ЭДК).
«Прежде всего производство сахара в прошлом сезоне составило 1820 тыс. т, что на 15% меньше, чем в 2017/18 МГ. Кроме того, продолжалось сокращение объемов поставок украинского сахара на внешние рынки, объем экспорта которого составил 413 тыс. т, что на 26%, или на 147 тыс. т меньше, чем в прошлом году», — говорится в сообщении.
В прошедшем сезоне активный спрос на украинский сладкий продукт наблюдался со стороны постсоветских стран: Узбекистана, Азербайджана, Кыргызстана, Таджикистана.
«Зато емкость внутреннего рынка сахара продолжала сокращаться, что происходило вследствие уменьшения численности населения, более широкого применения в промышленном и индивидуальном потреблении натуральных и искусственных сахарозаменителей и т.д. По предварительным оценкам, внутреннее продовольственное потребление сахара в сезоне 2018/19 составило 1,3 млн т, или 30,1 кг в расчете на одного человека. Остатки сахара на конец сезона предварительно оценены в 478 тыс. т, что в 11% выше, чем на конец предыдущего сезона», — добавили аналитики.
Импорт сахара в 2018/19 МГ практически отсутствовал и составил символические 2 тыс. т.
«В новом 2019/2020 МГ, учитывая уменьшение площадей посева сахарной свеклы на 20% до 220 тыс. га, соответственно прогнозируется значительное сокращение внутреннего производства сахара. По августовским оценкам, производство сахара в этом маркетинговом периоде не превысит 1,3 млн т, что на 28% меньше, чем в прошлом сезоне.
Учитывая, существенные переходящие остатки, общее предложение украинского сахара составит 1,8 млн т, и будет вполне достаточным для удовлетворения внутреннего спроса, объем которого оценивается в пределах 1,4 млн т (из расчета потребления 30,0 кг в год на одного человека)», — говорится в сообщении ЭДК.
При условии формирования на конец маркетингового периода достаточных переходящих остатков на уровне 250 тыс. т, возможный для экспорта ресурс сахара оценивается в 169 тыс. т.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Детективы Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачили схему уклонения от уплаты налогов в агропредприятии на Харьковщине.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Соглашением об ассоциации Украины с ЕС предусмотрено, что квоты будут пересматриваться каждые 5 лет. В связи с полномасштабной войной и введением режима ATM сроки сдвинулись, поэтому пересмотр квот ожидается с 1 января 2028 года. В то же время, если Украина ускорит интеграцию в ЕС, то, возможно, есть шанс вернуться к режиму свободной торговли сахаром.

По итогам 9 месяцев 2025/26 МГ с сентября по май Украина экспортировала 504 тыс. т сахара. Это достаточно неплохой показатель, учитывая прогнозы аналитиков об общем экспорте в этом году на уровне 505 тыс. т. Очевидно, что прогноз уже осуществился, и у отрасли еще три месяца до конца маркетингового года, чтобы превзойти ожидаемый показатель.

Украина за 9 месяцев 2025/26 маркетингового года экспортировала 504 тыс. т сахара.