Ученые придумали, как удвоить размер семян сорго
Как сообщает world-grain, именно размер семян является сдерживающим фактором распространения устойчивой к засухе культуры.
Но это можно будет изменить после открытия генов, которые отвечают за размер зерен, говорит профессор Дэвид Джордан из Квинслендского альянса сельского хозяйства и пищевых инноваций.
«Сорго — третья по величине зерновая культура Австралии. Оно было важным диетическим источником крахмала в Африке на протяжении тысячелетий, а в западных диетах все больше ценится как питательное зерно с низким ГИ, не содержащее глютена. Крупные зерна делают его более усвояемым для людей и животных, а также повышают эффективность переработки», — говорит ученый.
Проект Университета Квинсленда начался шесть лет назад при участии профильного министерства.
Научный сотрудник доктор Юнфу Тао первоначально нанес на карту геном сорго, чтобы помочь определить, какие гены связаны с размером зерна, сужая поиск существующей генетической информации для риса и кукурузы.
Таким образом ему удалось выявить новые варианты, способные удвоить вес зерна. «Эти признаки передаются по наследству», — уточнил ученый.
Тао уточнил, что в геноме сорго было идентифицировано 125 участков, в которых вариации в последовательности ДНК были связаны с размером зерна и реакцией на условия окружающей среды.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:2029200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201086Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20376УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 11 апреля 2026, 08:40 1050
HarvEast впервые будет сеять сахарную свеклуАгрохолдинг HarvEast, который обрабатывает земли в Киевской области, в 2026 году отводит 100 га под сахарную свеклу.
- 12 ноября 2025, 19:00 942
Китай расширяет ассортимент агропродукции, которую планирует закупать у БразилииБразилия получила первые разрешения на экспорт сорго и высушенного зерна кукурузы после дистилляции (DDG) в Китай.
- 31 марта 2025, 06:17 1907
В условиях минимальной влаги: какую стратегию выбрать аграриям?Ультраранний сортовой подсолнечник, посеянный в начале мая, можно собирать уже в августе. Это позволяет избежать жары во время цветения, налива зерна и формирования урожая. Главное, чтобы на поле не было волчка, и подсолнечник был ранним.
- 14 февраля 2025, 08:00 1704
Сорго — недооцененная украинскими аграриями культураСезон 2024 года продемонстрировал уязвимость кукурузы и сои перед экстремальными погодными условиями. Жара и нехватка влаги существенно снизили урожайность, что заставило часть аграриев искать альтернативу.
- 12 апреля 2024, 05:50 5145
От муки и комбикормов до этанола и биогаза. В Украине появился Институт соргоСорго — перспективная культура для засушливых регионов, успешно заменяющая кукурузу. Исследовать сорго различной селекции, способствовать переработке и распространению его видов планируют во новосозданном Институте сорго.
- 28 января 2024, 16:00 4164
С 1 га сахарного сорго можно получить вдвое больше сахара, чем из свеклыСахар из сахарного сорго в 2-2,2 раза дороже, поскольку он полезнее. При этом себестоимость производства на 50% меньше, чем из сахарной свеклы, ведь технология производства белого сахара является устаревшей и энергоемкой.
- 27 января 2024, 13:20 3574
Аграрий реализует все выращенное сорго за границу. Цена — выше кукурузыПять лет назад в ФХ «Тимбай Агро» Белоцерковского района Киевской области зафиксировали мировой рекорд урожайности сорго — 14,4 т/га. В «Научно-производственном обществе «Укрсорго» отмечают, что это не предел, ведь потенциал урожайности культуры — 20-22 т/га.
- 26 января 2024, 07:00 7081
Степная культура, которая дает урожай там, где другие не выживаютСорго — интересная многогранная культура по своему генетическому разнообразию, хозяйственному использованию и значению. Она способна оздоровить как экономику, так и нацию.
- 20 января 2024, 08:41 4404Площадь посевов сорго в Украине уменьшилась в 15 раз
В последние годы продажи семян сорго сократились ориентировочно в 5-7 раз. В пиковый период развития культуры в Украине общая площадь посевов составляла 150-170 тыс. га. Сейчас это не более 10 тыс. га.
- 17 января 2024, 05:42 17561Затраты на производство меньше, цена — выше. Чем аграрии могут заменить кукурузу
Сорго хорошо переносит засуху и может конкурировать с кукурузой или дополнять её. Из зерна сорго можно изготавливать безглютеновую крупу, муку, а также сахар, мед и сироп. По сравнению с кукурузой затраты на производство меньше, а цена на продукцию — выше. Проблема только в реализации, ведь рынки сбыта для этой культуры еще в полной мере не отработаны.