Фонд исследований пищевых продуктов и сельского хозяйства (FFAR), наградил профессора и директора Геномного центра UC Davis Ричарда Михельмора, первым исследовательским грантом в рамках консорциума Crops of the Future Collaborative, сообщает «Зерно».
Таким образом научные сотрудники из UC Davis получат $2,5 млн от FFAR и $2,5 млн от Crops of the Future Leafy Participants. Внесенные средства исследователи направят на разработку геномных подходов для борьбы с ложной мучнистой росой, которая является особо опасным патогеном, заражающим салат латук. Патоген формирует до 20 генераций за вегетацию, распространяя миллионы зооспор и вызывая серьезные потери урожая.
«Ложная мучнистая роса угрожает производству салата латука абсолютно в любом месте выращивания. Для защиты от этого заболевания требуются дорогостоящие меры химического контроля, что негативно сказывается на качестве продукции», — отметил господин Мишельмор.
Проект калифорнийских исследователей направлен на создание новых генов устойчивости к заболеванию и снижению использования химических веществ. Исследование принесет пользу как обычным, так и органическим фермерам, поскольку снизятся потери урожайности, и повысится рентабельность. Благодаря новому исследованию также сократится количество пищевых отходов, а потребители получат возможность приобретать продукты, содержащие более низкое количество химических веществ.
«Инвестиции FFAR повысят наши знания об устойчивости растений и изменчивости патогенов, что приведет к более эффективному выведению сортов салата латука с более длительной устойчивостью к ложной мучнистой росе», — заявил профессор Геномного центра UC Davis.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Украинская лаборатория качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса занимает особое место в Национальном университете биоресурсов и природопользования Украины.

Исследователи Университета Седжон в Сеуле с помощью редактирования генома CRISPR/Cas9 получили линию сои с содержанием олеиновой кислоты до 90,2%.

Ветеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.

Ученые Института биологических исследований Салка в США испытывают сою с более глубокой корневой системой, которая может повысить устойчивость растений к засухе и увеличить накопление углерода в почве.

Логистические вызовы становятся основными для производителей салатов. Продукцию приходится развозить прямо в магазины. Это оказывает существенное влияние на маржинальность. Переход на другие овощи требует значительных инвестиций и потому не всегда экономически целесообразен, поэтому некоторые компании вынуждены сокращать объемы.

Госпродпотребслужба в этом году провела анализ фитосанитарного риска в отношении 19 вредных организмов, которые регулируются в Европейском Союзе. 15 сентября рабочая группа одобрила отчеты еще по 9 организмам, завершив запланированную работу.

Украинские экспортеры пшеницы должны неукоснительно соблюдать обновленные фитосанитарные требования Республики Индонезия. В противном случае это может стать основанием для задержания партии или отказа во ввозе груза.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.

Турция с 4 августа 2026 года усиливает фитосанитарный контроль при импорте, экспорте, реэкспорте и транзите растений и растительной продукции.