После участия владельцев фермы в одном из конкурсов, желание инвестировать в хозяйство изъявил известный в штате Вермонт предприниматель Алан Ньюман, пишет Willistonobserver.
Стив и Джен Свенсоны уже более года выращивали сверчков в подвале. Компания под названием «Завтрашний урожай» намеревалась представить людям ценность сверчков для пищевой промышленности в условиях растущего населения и увеличения потребления продуктов.
«Удивительно, что кто-то такой, как Алан говорит, что он заинтересован. Я не питал иллюзий по поводу инвестиций», — сказал Стив Свансон.
Предложение Ньюмена повлекло за собой несколько месяцев обсуждений и привлечение еще нескольких инвесторов. В результате переговоров инвестиции в ферму составили $600 тыс, что позволило перевести ферму в помещение площадью 2,5 тыс. квадратных футов в промышленной зоне Уиллистона. На новом месте можно содержать до 4 млн сверчков.
Компания, которая была переименована в Flourish Farm, проводит дни «открытых дверей», чтобы представить потребителям порошок и коктейли из насекомых, а также жаренных сверчков.
Компания в будущем планирует продавать белок из сверчков для потребления животных, а экскременты насекомых — в качестве удобрения почвы. Продукты будут продаваться онлайн и в торговых помещениях на ферме.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Сеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.

Агентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

Президент США Дональд Трамп 20 июля подписал три указа о введении дополнительных пошлин в размере 50% на отдельные товары из Канады.

После начала конфликта на Ближнем Востоке и блокирования судоходства в Ормузском проливе аналитики ожидали серьезного дефицита азотных удобрений. Основания для этого были очевидны, поскольку через регион Персидского залива проходит значительная часть мировой торговли удобрениями, а до трети глобального экспорта карбамида прямо или косвенно зависит от этого маршрута. Фактически страны Аравийского полуострова являются маркетмейкерами на рынке азотных удобрений.

«Континентал Фармерз Груп» запускает проект «Дом насекомых», призванный сохранять биоразнообразие и способствовать воспитанию экологического сознания у детей.

В поселке Дидилов Львовского района впервые зафиксировали появление американского белого мотылька — опасного вредителя, питающегося листьями более 300 видов деревьев и кустов. Из-за массового поражения территория поселка попала под карантин.

В Великобритании стартовало пилотное исследование, которое может существенно изменить принципы выращивания фруктов в Европе. Проект по мониторингу опыления в реальном времени покажет, как инновационные технологии влияют на микроклимат в туннелях, поведение шмелей, а следовательно, и на урожайность фруктов.

Результаты самого долгого экологического эксперимента в мире по воздействию химических и органических удобрений, основанного на почти 150-летнем анализе, свидетельствуют, что использование больших объемов наиболее распространенных минеральных удобрений на лугах ведет к существенному сокращению количества опылителей и цветущих растений.

Покровные культуры (однолетние травы, овощные, пропашные и мелкие зерновые) являются важной частью современного сельского хозяйства, и вокруг них существует много мифов. Они играют ключевую роль в сохранении плодородия почвы, борьбе с эрозией, улучшении структуры земли и повышении урожайности основных культур.