США: В ферму по выращиванию сверчков влили $600 тыс.
После участия владельцев фермы в одном из конкурсов, желание инвестировать в хозяйство изъявил известный в штате Вермонт предприниматель Алан Ньюман, пишет Willistonobserver.
Стив и Джен Свенсоны уже более года выращивали сверчков в подвале. Компания под названием «Завтрашний урожай» намеревалась представить людям ценность сверчков для пищевой промышленности в условиях растущего населения и увеличения потребления продуктов.
«Удивительно, что кто-то такой, как Алан говорит, что он заинтересован. Я не питал иллюзий по поводу инвестиций», — сказал Стив Свансон.
Предложение Ньюмена повлекло за собой несколько месяцев обсуждений и привлечение еще нескольких инвесторов. В результате переговоров инвестиции в ферму составили $600 тыс, что позволило перевести ферму в помещение площадью 2,5 тыс. квадратных футов в промышленной зоне Уиллистона. На новом месте можно содержать до 4 млн сверчков.
Компания, которая была переименована в Flourish Farm, проводит дни «открытых дверей», чтобы представить потребителям порошок и коктейли из насекомых, а также жаренных сверчков.
Компания в будущем планирует продавать белок из сверчков для потребления животных, а экскременты насекомых — в качестве удобрения почвы. Продукты будут продаваться онлайн и в торговых помещениях на ферме.
26 октября 2026, 07:20212В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20630Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20599На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 24 октября 2026, 15:22 2726
Овцы на солнечных фермах увеличили количество полезных насекомых на 38%Исследователи Корнеллского университета (США) представили результаты двух новых исследований, посвящённых выпасу овец на солнечных электростанциях. Первое показало, что при плотности две овцы на гектар численность полезных насекомых была на 38% выше по сравнению с участками, где траву скашивали. Второе исследование посвящено разработке инструмента, который помогает фермерам эффективнее планировать выпас и оценивать его экономическую выгоду.
- 19 октября 2026, 07:20 1377
В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностейВ США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.
- 05 октября 2026, 14:25 1127
Производство фасоли сокращается в ключевых странах-производителяхМировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.
- 04 октября 2026, 09:30 1091
Китай снизит пошлины на агропродукцию из США, но не на союПрезидент США Дональд Трамп и лидер Китая Си Цзиньпин договорились о снижении импортных пошлин на товары общей стоимостью около $60 млрд.
- 22 сентября 2026, 19:00 1054
США готовят соглашение о покупке калийных удобрений у беларусиСША работают над масштабным соглашением о закупке калийных удобрений у беларуси. По словам президента США Дональда Трампа, их цена будет ниже стоимости удобрений, которые страна сейчас закупает у Канады.
- 05 сентября 2026, 16:00 1630
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 14 апреля 2026, 19:00 1181
В Украине запускают проект по установке домиков для насекомых«Континентал Фармерз Груп» запускает проект «Дом насекомых», призванный сохранять биоразнообразие и способствовать воспитанию экологического сознания у детей.
- 01 августа 2025, 14:21 3331
На Львовщине зафиксировали появление американского белого мотылькаВ поселке Дидилов Львовского района впервые зафиксировали появление американского белого мотылька — опасного вредителя, питающегося листьями более 300 видов деревьев и кустов. Из-за массового поражения территория поселка попала под карантин.
- 13 июня 2025, 19:00 3525
Мониторинг опыления в реальном времени изменит подходы к выращиванию фруктовВ Великобритании стартовало пилотное исследование, которое может существенно изменить принципы выращивания фруктов в Европе. Проект по мониторингу опыления в реальном времени покажет, как инновационные технологии влияют на микроклимат в туннелях, поведение шмелей, а следовательно, и на урожайность фруктов.
- 26 февраля 2025, 15:28 1783
Интенсивное использование удобрений уменьшает количество опылителей вдвоеРезультаты самого долгого экологического эксперимента в мире по воздействию химических и органических удобрений, основанного на почти 150-летнем анализе, свидетельствуют, что использование больших объемов наиболее распространенных минеральных удобрений на лугах ведет к существенному сокращению количества опылителей и цветущих растений.