Ученые придумали, как улучшить запах вина
Ученые научились определять по запаху пол цыплят в яйце
04 июня 2023, 12:00 7334
Команда Калифорнийского университета в Дэвисе совместно со стартапом Sensit Ventures нашла способ определять пол цыплят.
Обычно в инкубаторах цыплят сортируют через сутки после вылупления, пишет ZME Science.
«Мы обнаружили, что в яйце содержатся летучие химические вещества, запах, который можно уловить и отсортировать птиц», — сообщил в заявлении генеральный директор Sensit Ventures Том Терпен.
Так команда смогла идентифицировать эмбрионы мужского и женского пола через 8 дней инкубации с точностью 80% всего за две минуты благодаря анализу биологической информации, закодированной в летучих органических соединениях, которые выделяются через яичную скорлупу.
Исследователи создали технологию сенсорного чипа для сбора и анализа органических химикатов в воздухе. Затем они приспособили присоски, используемые для обработки яиц, чтобы отбирать воздух из яиц, не открывая их. Образцы воздуха анализировали в лаборатории с помощью газовой хроматографии и масс-спектрометрии, а пол яиц подтверждали анализом ДНК.
Это представляет собой большой прорыв в технологии, которая сейчас есть на рынке, которая зависит от взятия пробы яйца через небольшое отверстие в скорлупе или изображения через скорлупу. Присоски можно использовать рядами, чтобы проверить много яиц одновременно, отмечают разработчики.
02 октября 2026, 07:20632Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20530Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:201206В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 03 октября 2026, 14:24 611
Юбилейный Ukrainian Livestock Summit состоится во Львове25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.
- 03 октября 2026, 10:21 2018
На Львовщине будут производить порошок из перепелиных яицСегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.
- 01 октября 2026, 14:21 625
Перепелиная ферма на Львовщине увеличит поголовье птицы вдвоеПроизводственные мощности фермы «ПерепилочкаBRO» в настоящее время позволяют одновременно содержать максимум 9–10 тысяч перепелов. В ближайшее время хозяйство планирует расширить ферму.
- 30 сентября 2026, 10:33 1401
МХП наращивает присутствие в птицеводстве ЕвропыВ июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).
- 25 сентября 2026, 18:00 1451
Мелким фермерам представили модель оптимизации цепочек добавленной стоимостиУчёные совместно с агропроизводителями разработали модель оптимизации и укрепления цепочек добавленной стоимости в рамках проекта FarmForce, который объединяет мелких фермеров, бизнес и политиков в Украине и Швеции.
- 22 сентября 2026, 05:48 2246
Агропроизводство, наука и власть: как помочь фермерам укрепить цепи добавленной стоимостиУченые совместно с агропроизводителями разработали модель улучшения и укрепления цепей добавленной стоимости в рамках проекта FarmForce, объединяющего малых фермеров, бизнес и политиков в Украине и Швеции. Определены пять основных направлений, без которых фермерское хозяйство не может эффективно функционировать и развивать переработку: ресурсы, сырье, хранение, переработка/производство продукции, конечный продукт.
- 20 сентября 2026, 09:27 1139
В Италии создали банк оливкового генетического материалаИтальянский институт бионаук и биоресурсов CNR-IBBR открыл в Умбрии один из крупнейших в мире генетических банков оливок под названием Domus Olearia.
- 05 сентября 2026, 16:00 1221
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 16 июля 2026, 05:48 3016
От обучения до создания современного бизнеса: как НУПТ поддерживает крафтКрафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.