В этом году среди сельхозпроизводителей наблюдается тренд на увеличение площадей под озимой и яровой твердой или высокостекловидной пшеницей.
Об этом рассказал директор союза «Мукомолы Украины», глава правления «Укрпищепром» Родион Рыбчинский во время онлайн-встречи Trend&Hedge Club.
«Такая тенденция свидетельствует о том, что, возможно, уже осенью Украина выйдет с твердой пшеницей на рынок ЕС, но речь не идет о пшенице для итальянской переработки. Также Украина может нарастить производство муки из твердых сортов пшеницы. Как минимум, мне известно о двух мельницах, которые внедряют реконструкцию, что позволит отбирать от 15 до 20% макаронной крупки», — отмечает Родион Рыбчинский.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua