Об этом рассказал основатель компании Сергей Паращенко, пишет «Агро Юг».
«Мы нарабатывали сорта, старались работать по лицензионным сортам, в основном это был Харьковский институт селекции, там два сорта: Дюшес и Американский белый. Мы с ними вошли в тесное сотрудничество, и года 3-4 брали у них по лицензии семенные формы чеснока. Умножали это все, делали выбор, сравнивали, и параллельно велась селекция своего сорта, местного, который мы сравнивали с теми сортами. И вот спустя 10 полных лет, в 2018 году, зарегистрировали свой собственный сорт чеснока — Ирен», — рассказывает Паращенко.
Он отмечает, что данный сорт показал свое преимущество над другими сортами. А именно, стабильность перезимовки, качественный урожай, устойчивость к болезням, а также большой удельный вес и хорошую лежкость.
«Когда мы берем воздушку Ирен в руку и точно такую же воздушку другого сорта, одного калибра, одной фракции, и ложем на весы, то это разница 20-25%. Кроме этого, когда мы берем 4мм +, мы меньше калибр и не рассматриваем в своем производстве, то с 10 растений какого-то сорта будет намного меньше 4мм+ чем с тех ж 10 растений Ирен, и по весу и по количеству. Это тоже очень важный фактор, потому что растения еще находится в активном жизненном цикле, оно не вырождается», — утверждает основатель хозяйства.
Сейчас ООО «Чистый продукт» после прохождения регистрации нового сорта пытается внедрять технологию клонового отбора.
«Также на повестке дня стоит размножение лабораторной in vitro этого сорта, чтобы сделать его идеальную чистоту», — добавляет Паращенко.
Компания уже начала прием заказов на урожай этого года данного сорта. Правда, продажа будет осуществляться только по лицензионным договорам для того, чтобы отслеживать его популяцию по всей территории Украины.
«Это сохранит сорт и позволит контролировать его распространение», — пояснил Паращенко.
Для справки: «Чистый продукт» 12 лет занимается выращиванием чеснока. Сейчас площади под этой культурой колеблются в районе 100 га.