Созревание сельскохозяйственных культур, а, соответственно, и жатва, в этом году начались на 2-3 недели раньше обычных сроков.
Об этом в телеэфире заявил в.и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
«Мы имеем три основные озимые культуры — ячмень, пшеница и рапс. Есть еще озимая рожь, но ее площади значительно меньше, чем этих культур», — сказал он.
Предварительно, по данным Высоцкого, пшеницы планируется собрать около 21 млн т, ячменя — 5 млн т, рапса - 4 млн т.
«Это хороший показатель. Он выше, чем среднестатистический, если взять за последнее десятилетие», — отметил он, добавив, что раннее созревание несущественно повлияло на урожайность культур и валовой сбор.
Высоцкий уточнил, что урожай зерновых в этом году ожидается на уровне 56 млн т, масличных — 21 млн т.
«Вместе ожидается около 77 млн т», — сказал он, отметив, что показатель кукурузы может еще измениться.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Украина с начала сентября экспортировала по альтернативным маршрутам 630 тыс. т агропродукции. Это около 40% от объемов, которые могли бы экспортироваться при полноценной работе логистики. В августе этот показатель составил 33%.

Активизация сбора кукурузы в Украине приведет к дополнительной нагрузке на логистику.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Зерновые культуры в Европе в 2026 году созревают и начинают убираться значительно раньше, чем в начале 2000-х годов. Потепление ускоряет развитие растений, в то же время жара и засуха негативно влияют на урожайность.

Аграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины проводит опрос сельхозпроизводителей о планах сева озимых культур под урожай 2027 года.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

С 1 по 26 августа было экспортировано 1,423 млн тонн зерновых, масличных культур и продуктов их переработки, что составляет 33% от потребности на этот период.

Черноморские порты заблокированы уже более месяца. Нынешние условия экспорта значительно сложнее по сравнению с 2022 годом, ведь продолжается уборка урожая, склады переполнены, а цены на зерно значительно ниже. По мнению экспертов, такая ситуация сохранится как минимум до конца года, поэтому альтернативную логистику нужно налаживать уже сейчас и надолго.

Из-за целенаправленных атак врага на распределительные центры и потери значительных объемов продукции ситуация в продуктовых сетях действительно сложная. Но в то же время на сегодняшний день имеющихся мощностей по производству продукции в Украине достаточно для того, чтобы закрыть внутреннее потребление.