Укрсадпром: Производители ягод ориентированы скорее на количество, чем на качество

Об этом AgroPortal.ua рассказал глава Ассоциации «Укрсадпром» Дмитрий Крошка.

«Сегодня большинство выращенных украинскими фермерами ягод реализуется на заморозку. В результате, фермеры ориентированы на обеспечение не столько качества, сколько количества продукции. Поэтому, по нашему мнению, объемы производства ягод будут увеличиваться и в дальнейшем. Уже сегодня четко сформировалась тенденция увеличения промышленных закладок ягод исключительно для переработки, ориентированных на механизированную уборку. Для этого используются специальные сорта, схемы посадки и другие технологии», — рассказал Крошка.

По его словам, таким образом окупаемость капиталовложений происходит быстрее и можно обрабатывать большую площадь земель.

«Однако недостатком является цена на ягоды для заморозки — она значительно ниже стоимости ягоды на свежем рынке. Это обусловлено тем, что рынок свежей продукции требует соблюдения не только качественных показателей, но и условий хранения, то есть должны применяться постхарвест-технологии. Однако их у украинских фермеров почти нет. И речь идет не только о, например, холодильном оборудовании, но и о специальных препаратах, которые необходимо использовать еще в период выращивания ягод», — сказал Крошка.

Он отметил, несмотря на то, что садоводство достаточно выгодное направление деятельности, однако, чтобы инвестиции окупались, необходимо иметь «запас прочности» и терпения на 3-5 лет в зависимости от культур. При этом, условия кредитования в Украине мало приемлемы для садоводов. Во-первых, срок выдачи кредита не превышает 5 лет. Во-вторых, высокие годовые ставки. Так, наименьшая годовая ставка по кредиту составляет 17%, в общем это 20-23%.

«Урожай садоводы получают минимум на третий год после закладки насаждений, однако в течение этого периода они должны платить тело и проценты по кредиту. В таком случае является ли привлекательной идея взять кредит? Нет, к сожалению!», — сказал глава ассоциации.

Он напомнил, что из государственного фонда поддержки фермерства на этот год предусмотрены ассигнования в объеме 65 млн. грн, это значительно превышает прошлогодний объем — 15,8 млн грн. Однако этих средств, по мнению Крошки, на всех желающих не хватит.