Об этом рассказал председатель общественного союза «Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины» Владимир Печко в комментарии УНН.
«Урожайность технического винограда не так трудно просчитать. Около 80 ц/га, это в принципе нормальная урожайность по Украине. Мы имеем около 40 тыс. га, то есть мы умножаем 8 т или 80 ц на 40 тыс. га и выходит (320 тысяч тонн — Ред.) объем винограда технических сортов», — рассказал Печко.
В то же время он отметил, что сегодня в Украине импорт иностранного вина увеличивается.
«В прошлом году импорт увеличился на 20%, понемногу импорт вытесняет украинского производителя с собственного рынка. Это означает, что с реализацией виноматериалов у нас могут быть проблемы в этом году», — сказал Печко.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Во Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Весенние заморозки существенно повлияли на украинские сады, однако около 50% урожая черешни в стране все же может сохраниться.

Украинские производители яблок после успешной пробной поставки могут заключать контракты и начать регулярный экспорт фруктов в Индию.