Как рассказал AgroPortal.ua фермер с Херсонщины Андрей Мамай, для своей тысячи кустов отборного винограда готов создать и больше рабочих мест с высокой зарплатой. Но помешал нынешний обвал цен на виноград.
«Мы много вкладываем в свою плантацию, делаем ставку на высокое качество и за 8 лет уже наработали базу стабильных клиентов. Поэтому и работников ищем ответственных, сознательных. Таким надо соответственно платить. Знаем, что за работы на землянике, луке заработок у людей несколько выше — 300-350 грн/день. Мы даже такого, к сожалению, в этом году предложить не можем. Поэтому приходится на пределе сил работать самим», — говорит виноградарь.
Фермерская семья также отложила покупку запланированного автобуса, которым должна доставлять продукцию на более отдаленные рынки.
В сельскохозяйственном кооперативе «Мирный» в Токмакский район Запорожской области такая же плата за работу на винограднике. Но здесь позаботились о круглогодичной занятости односельчан. В частности, не только имеют виноградные плантации и выращивают зерновые, но и организовали производство топливных брикетов путем переработки растительных остатков, соломы.
«Благодаря этому члены кооператива также получили альтернативное топливо в разы дешевле уголь и газ. Есть рабочие места и в животноводстве, на свиноферме», — уточняет руководитель хозяйства Владимир Хижук.
Для справки: в перспективности виноградарства как бизнеса убедились участники традиционной выставки-конференции «Золотая гроздь Украины», которую организовала в Запорожье компания «Инфоиндустрия» при поддержке Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP. Почти тысяча аграриев из пяти областей южной Украины показали свою продукцию, обсудили проблемы и попытались договориться об их совместном решении.
Ирина Садовая, AgroPortal.ua

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Мария Дидух назначена заместителем министра аграрной политики и продовольствия.

В Государственном аграрном реестре (ГАР) временно приостановлен прием заявок на определение предприятий агропромышленного комплекса критически важными для функционирования экономики и обеспечения жизнедеятельности населения в особый период.

Кабинет Министров Украины на заседании 23 октября создал Координационный центр по организации бронирования, уточнил определение критичности и инициировал пересмотр отраслевых и региональных критериев критичности с учетом новых требований.

Сохранять биоразнообразие, поддерживать природные экосистемы и одновременно выращивать виноград — такой подход к хозяйствованию внедряет совладелец винодельни в Николаевской области, глава Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья Георгий Молчанов. Регенеративные практики здесь сочетают с восстановлением виноградарства на разминированных землях.

Сельхозпроизводители активно подают через Государственный аграрный реестр (ГАР) заявки для определения предприятий агропромышленного комплекса критически важными.

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.

Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.