За период с января по октябрь производство составило 6,7 тыс. т, что на 15% выше показателя за аналогичный период прошлого года (5,8 тыс. т), информирует «УкрАгроКонсалт».
Как отмечается, предыдущий 2016 год стал переломным для производителей горчицы, когда была преодолена тенденция сужения рынка последних нескольких лет.
Текущий 2017 год, как и ожидалось ранее, демонстрирует дальнейший рост, вплоть до максимального уровня за последние 5 лет. По ожиданиям экспертов, по итогам 2017 г. производство горчицы превысит 8 тыс. т.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Себестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.

Философия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.

Европейский Союз наращивает импорт семян горчицы в 2025/26 МГ, тогда как поставки из Украины существенно сократились.

Горчица — в целом очень хорошая культура. Она холодостойкая и при благоприятных условиях формирует стабильные урожаи. Однако на Харьковщине майские заморозки существенно сдержали её развитие. Из-за этого культура не смогла полностью реализовать свой потенциал.

В Группе АГРОТРЕЙД в 2025 году под нишевыми культурами было засеяно 334 га технической конопли, 604 га горчицы и 43 га арахиса. На 2026 год планы кардинально иные.

За почти 4 года полномасштабной войны производство сои выросло вдвое по сравнению с довоенным периодом. В 2023 году аграрии выжили благодаря сое, цена на которую была высокой. Сегодня стоимость сои также растет и составляет 18 тыс. грн/т, поэтому это перспективная культура для фермеров.

Европейский Союз в период с 1 июля по 19 октября 2025 года импортировал рекордный объём семян горчицы — 33 тыс. т. Это на 38,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Украинский хрен и горчица известны далеко за пределами страны. Продукция винницкой вкуснопищевой фабрики экспортируется в Молдову, Польшу, Литву, Канаду, США, Израиль и страны Африки.

Аграрии не берутся пока говорить об особенностях весенней посевной кампании, поскольку она только началась. Впрочем, акцентируют, что главным вызовом являются погодные условия, из-за которых происходит отсрочка работ.

Группа АГРОТРЕЙД начала весеннюю посевную кампанию в 2025 году.